Stap Een - Maak 'n Sitroosglas - Kies 'n Suurlemoen
'N Suurlemoen. Lemon Photo - Stap 1 in die maak van Lemon Glaze deur Carroll Pellegrinelli, gelisensieer op About.com
Dit is belangrik om die net die regte suurlemoen vir jou suurlemoenglans te kies. Dit moet ferm wees, maar nie moeilik nie. Dit moet 'n onbevlekte vel hê, aangesien jy ook die vel sal gebruik.
Stap twee - maak 'n suurlemoenglas - rol die suurlemoen
'N Lemon rol. Rolling a Lemon Photo - Stap twee maak Lemon Glaze deur Carroll Pellegrinelli, gelisensieer op About.com
Die suurlemoen is saggies om sappers makliker te maak. Dit word gedoen voor sesting, want sap sal uit die vel uitkom as die suurlemoen eers gesit word. Ek verkies om my suurlemoensap te rol om dit te versag. Die mikrogolf kan ook gebruik word. Net mikrogolf vir 15 sekondes.
03 van 10
Stap Drie - Maak 'n Lemon Glaze - Zesting The Lemon
Sê 'n Suurlemoen. 2009 Zesting 'n Suurlemoenfoto deur Carroll Pellegrinelli, gelisensieer op About.com
Ek het gebruik om 'n klein sester te gebruik vir zesting. Sodra ek die Microplane gevind het, het my ander sester in die asblik gegaan. Die gebruik van die mikroplane is moeiteloos. As 'n sester nie beskikbaar is nie, gebruik net 'n paringsmes om die suurlemoen te skil. Maak seker dat jy nie die pith of wit gedeelte van die suurlemoen kry nie. Sny dan die suurlemoenskil in baie klein stukkies.
Stap vyf - maak 'n suurlemoenglas - sap die suurlemoen
Sappen van die suurlemoensap. 2009 Juicing the Lemon Photo - Stap 5 Glaze maak deur Carroll Pellegrinelli, gelisensieer op About.com
Daar is baie maniere om 'n suurlemoen te sap, van fancy groot masjiene tot die handgemaakte suurlemoenklemme. Dit maak regtig nie saak wat jy gebruik nie, maar die punt is om nie saad in die sap te meng nie.
Ek gebruik iets uit my Florida-kinderjare. Toe my gesin by die oranje sou staan, het ek lemoensap gekry, kry ek 'n lemoen met 'n plastiek strooi daarin. Vandag word dit 'n Citra Citrus Sipper genoem. Soms kan jy hulle in die kombuisafdeling van die kruidenierswinkel of aanlyn vind vir ongeveer een dollar.
Maar die suurlemoensap is versigtig, maak seker dit is in 'n maatbeker. Voeg bykomende vloeistof by om 1/4 koppie vloeistof te maak. Die bykomende vloeistof kan meer suurlemoensap, vars of gebottelde, limonade, suurlemoen-geurde sous, suurlemoen-geurige likeur of water wees.
Stap Ses - Skep 'n Lemon Glaze - Sifting The Powdered Sugar
Siftingsuiker. 2009 Sift Sugar Photo - Stap 6 in die maak van Lemon Glaze deur Carroll Pellegrinelli, gelisensieer op About.com Meet een koppie poeier suiker in maasvanger en roer dit met 'n lepel wat enige knoppe meng. 'N Blomsifter kan ook gebruik word om die poeier suiker te sif. Die belangrikheid van sif Voltooi Lemon Glaze Recept
07 van 10
Stap Sewe - Maak 'n Suurlemoenglas - Voeg Ander Bestanddele by Mengbak
Voeg bestanddele by. Carroll Pellegrinelli, gelisensieer op About.com
Voeg sous en sap by die gesifte suiker in die bak.
2009 Glaze Cake Photo - Stap Nien in die maak van Lemon Glaze deur Carroll Pellegrinelli, gelisensieer op About.com. 2009 Glaze Cake Photo - Stap 9 in die maak van Lemon Glaze deur Carroll Pellegrinelli, gelisensieer by About.com
Skraap die glans terug in die maatbeker wat die sap hou. Giet dit dan versigtig op die koek. Hierdie spesifieke koek, 'n Lemon Pound Cake, is gebak in 'n NordicWare Rose Bundt Pan. Aangesien die pan spesiale riwwe in die koek maak, is dit die beste om eers die gebiede met die glans te vul. Met verskillende gevormde koeke kan die glans oor die bokant drup en dit toelaat om die kante af te druppel. Nog 'n opsie is om op die glans 'verf' te maak met 'n deegborsel. Daar is selfs ander koeke waar gate in die koek ingedruk word, sodat die glans ook in die koek kan gaan.
Stap tien - maak 'n suurlemoenglas - die voltooide produk
2009 Geglasuurde Koek Foto - Stap 10 Om Lemon Glaze te maak. Geglasuurde Cake Photo - Stap 10 Om Lemon Glaze te maak deur Carroll Pellegrinelli, gelisensieer op About.com