Hierdie varktjies is stadig gekook met aartappels en vulselmengsel vir 'n wonderlike alledaagse aandete. Ek breek die varktjies af voordat ek hulle by die stadige kookplaat voeg, maar jy kan daardie stap oorskiet as jy kort op tyd is.
Voel vry om sommige gekapte appels by die vulselmengsel te voeg, of gebruik 'n basiese vulmengsel en voeg sowat 1/4 tot 1/2 koppie gedroogde bosbessies by.
Hierdie kombinasie van varkkotelette en vulsel maak 'n byna voltydse maaltyd. Voeg net 'n stoombroccoli of groenboontjies by, of voeg 'n gesaaide slaai of slawie by. Berei 'n koevert varkvleis of hoendergras as jy wil.
Sien ook
Varkhakie en Gevulde Bak
Vinnige en maklike varkvleiskop en gevulde Ovenschotel
Wat jy benodig
- 4 tot 6 medium aartappels, geskil en gesny dik
- 2 eetlepels ekstra jungle olyfolie
- 4 tot 6 bottelvleiskotelette
- 1 pakkie vulsel meng met bosbessies (6 oz) Of sien tuisgemaakte vulselkrummels, hieronder
- 1 koppie warm water
- 1 eetlepel sagte botter
- sout en peper na smaak
Hoe om dit te maak
- Plaas die aartappels in 'n 4-kwart of groter stadige kookpot of Crock Pot; Strooi liggies met sout en varsgemaalde swartpeper.
- Verhit die olie in 'n groot pannetjie oor medium-hoë hitte.
- Sprinkel die varktjies liggies met kosher sout en peper. Rangskik die karbonades in die warm olie en kook vir sowat 6 tot 8 minute en draai aan beide kante.
- Rangskik die gesnyde varktjies by die aartappels in die stadige kookplaat.
- Kombineer vulselmengsel met 1 koppie warm water en 1 eetlepel gemengde botter; meng deeglik.
- Skep die vulselmengsel oor die varktjies.
- Bedek en kook vir 6 tot 8 uur laag.
Tuisgemaakte Gevulde Krummels
- Sprei 3 koppies sagte brood uit op 'n ronde bakplaat. Bak in 'n voorverhitte 350 F oond vir ongeveer 12 minute, of tot liggies geroosterd en droog. Kombineer die droëbroodkrummels met 1 1½ teelepels pietersielievlokkies, 2 eetlepels gedroogde uithout, 2 eetlepels selderyvlokkies, 1/2 teelepel gemaalde tiemie, 1/4 teelepel gemaalde swartpeper, 1/4 teelepel droë worsie, en 1/4 teelepel gedroogde blaar marjolein. Voeg 1/4 koppie gedroogde bosbessies of koekies by.
Reader kommentaar
"Hierdie resep was 'n sukses toe ek die vulmengsel met die gedroogde bosbessies en warm water gemeng het. Die aroma alleen het my kombuis in 'n warm en verwelkomende plek verander. Ek het ongeveer 1/2 die resep gemaak (3 aartappels met vel, dik gesny Met twee varktjies). Ek het die vulmengsel gewysig om te voldoen aan pakketaanwysings en bygevoegde gedroogde bosbessies. " DB
"Ek het lekker aartappels op die bodem gebruik en 'n paar Tbsp botter bo-op hulle geplaas. Ek het ook gekapte wortels, uie en seldery by die vulsel gevoeg. Ek was bietjie bang met so min vloeistof dat die vark droog sou wees, maar dit was glad nie - dit het reg van die been geval. Die familie het dit liefgehad. Deborah
Jy mag dalk ook hou van
Yster Vuurvuur Geroosterde Varkvleis Chops Met Appels
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 441 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 119 mg |
| natrium | 133 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 38 g |