'N Verskeidenheid resepte Gebruik vars, bevrore of blikkie groen ertjies
Engelse ertjies staan ook bekend as groen-, dop- of tuinwortels. Hul piekmaande is gedurende die lente en laat somer / vroeë herfs wanneer vars Engelse ertjies in hul peule verkoop word. Jy moet hulle dop voordat jy kook, want die peule is baie veselagtig en nie eetbaar nie. Dit is die beste om die ertjies te gebruik net nadat jy hulle huis toe gebring het om hul smaak te geniet, maar jy kan 'n paar dae in die yskas hou indien nodig.
Jy kan ook die ertjies wat bevrore of ingemaakte is, koop. In hierdie geval sal hulle dop word.
Groen ertjieslaai Met Maklike Romige Dressing
Hierdie groen ertjie slaai is so mooi soos dit lekker is, met helder groen ertjies, gesnyde wortel, paprika, rooi ui en seldery. Sit hierdie slaai uit met enige somermiddel of kookout, of neem dit saam na 'n potluck gebeurtenis of piekniek. Maak dit 'n paar uur vantevore en koel deeglik vir die beste geur.
Hierdie braaikas sluit petite ertjies, gekapte gekookte eiers, kaas en pimento's. Verras jou gesin met hierdie onverwagse draai op die oondgebakte oondbak.
Die natuurlike soetheid en pragtige kleur van Engelse ertjies maak hulle 'n goeie kandidaat vir pesto. Hierdie pesto is maklik om te maak en 'n heerlike pasta-sous wat sekerlik sal wees.
Hierdie maklike resep vir geroomde ertjies-uie en bevrore ertjies gemeng in 'n geurige wit sous.
Sit hierdie gemaklike bykos saam met geroosterde steak.
Geroosterde Aartappels Met Ertjies
Aartappels word gekombineer met ertjies, swaar room en melk, saam met maus of neutmuskaat en ander speserye, om 'n ryk en bevredigende bykos te maak.
Verander jou aartappelslaai vir die volgende braai. Vars of bevrore groen ertjies voeg geur en kleur by hierdie heerlike gereg.
Geroomde ertjies Met Eiers
Ertjies word gekombineer met 'n romerige sous en gekookte eiers. Sit op roosterbrood, Engelse muffins of koekies.
Dit is 'n vinnige en maklike bykos om voor te berei, met bevrore ertjies, ingemaakte sop en waterkastanje.
Hierdie maklike, lekker garnalenslaai word gemaak met rys, ertjies, seldery en gekookte garnale in 'n lekker mayonnaise-dressing. 'N perfekte gereg op 'n warm somer nag.