Op soek na iets om 'n kant van gegrilde aartappels op te gee ? Probeer hierdie Avocado Cilantro-dipsousresep. Die rykdom van die avokado wat gepaard gaan met die byt van die koriander op die top van 'n vars gegratineerde aartappel, kan net die ding wees wat jy soek.
Wat jy benodig
- 3/4 koppie / 180 ml Griekse jogurt (vetvrye)
- 1 avokado (ryp, geskil en ontpit)
- 2 knoffelhuisies
- 1/4 koppie / 60 ml korianderblare (lig verpak vars)
- 2 teelepels / 10 ml lemmetjiesap
- Opsioneel: Seesout en varsgemaalde peper na smaak
Hoe om dit te maak
- Puree jogurt, avokado, en knoffel in 'n blender of klein voedselverwerker tot glad.
- Voeg koriander en limoen sap en pols aan en af tot fyngekap.
- Geur na smaak met sout en peper.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 60 |
Totale vet | 3 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 1 mg |
natrium | 32 mg |
koolhidrate | 7 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 2 g |