Hierdie spekkaasbokkie het die spek en kaas gevul in die patty. 'N bietjie verrassing vir 'n lekker proe burger! Die perfekte resep vir 'n vinnige nagnag-ete, toevallige koekies, en tikgat.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond beesvleis
- 1 koppie (240 ml) gesnyde skerp cheddarkaas
- 1/2 koppie (120 ml) gekapte ui
- 1/2 koppie (120 ml) skerp gekookte spek, verkrummel
- 1/2 teelepel (2.5 ml) Spike (of
- gekruide sout )
- 2 eetlepels (30 ml) plat bier
Hoe om dit te maak
- Meng spek, ui, cheddarkaas in 'n medium bak en sit eenkant.
- Voorverhit rooster vir medium hoë hitte. U kan dit ook op die stoofplank of oond voorberei
- Meng gemaalde beesvleis, speserye (of seisoen sout), en bier saam. Vorm vleismengsel in 6 dun patties en plaas dit op 'n groot, perkamentvormige snyplank van bakplaat.
- Plaas spek- / ui / kaasmengsel op 3 van die patties. Boonop met die oorblywende patties en drukrande om te seël.
- Braai, braai of panbraai tot goed gedoen (interne temperatuur van 165 grade F.), ongeveer 4-5 minute per kant.
- Sodra dit gekook is, verwyder patties uit die hitte en plaas dit op geroosterde broodse. Top met jou gunsteling speserye en bedien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 878 |
| Totale vet | 55 g |
| Versadigde vet | 26 g |
| Onversadigde Vet | 19 g |
| cholesterol | 288 mg |
| natrium | 914 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 85 g |