Soet en tert uit die kersiebakkies en balsamiese asyn, hierdie braaisous is perfek vir enige sny hoender. Smeer hierdie ryk en geurige glans op vlerke, dye, bors vleis, of op 'n rotisserie hoender. Verstel die chipotle chili poeier na jou smaak of vervang eenvoudig met gewone chili poeier om 'n aardse geur met minder hitte by te voeg.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie
- balsamiese asyn
- 1/3 koppie / 80 ml kersie bewaar
- 1/3 koppie / 80 ml ketchup
- 1/4 koppie / 60 ml bruinsuiker
- 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 2 teelepels / 10 ml Worcestershire sous
- 1/2 teelepel / 2,5 ml chipotle chili poeier
- 1/2 teelepel / 2.5 ml sout
- 1/2 teelepel / 2.5 ml swartpeper
Hoe om dit te maak
- In 'n medium kastrol kombineer al die bestanddele en prut vir 5-8 minute.
- Sodra dit gekook is, verwyder dit uit die hitte en laat afkoel voordat dit by hoender toegedien word. As jy voor die tyd maak, moet jy sous heeltemal in die yskas hou en in 'n lugdigte houer hou vir tot 5 dae na voorbereiding.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 19 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 66 mg |
| koolhidrate | 4 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |