Gebruik Bell Peppers

Kreatiewe gebruike vir oorblywende paprika's

So, jy koop 'n paprika vir 'n resep. As jy 'n skottel vir vier of ses mense kook, gebruik jy dit waarskynlik. Maar wanneer jy vir twee kook, is die kans goed dat jy net 'n kwart daarvan gebruik. In die yskas gaan dit. Jy dink aan dat jy die res daarvan sal gebruik, maar voordat jy daaraan kom, is dit uitmekaar. Moenie toelaat dat jou paprika's vreet nie. Hier is allerhande idees vir die gebruik van die ander helfte van die peper. Of die ander helfte van die sak wat jy nie kon weerstaan ​​om te koop nie.

Nota: Ek is geneig om rooi paprika's meer as groen te gebruik, maar in baie van die resepte hieronder, sal dit ook werk. Die geur is ietwat anders - rooipepers is soeter (hulle is heeltemal ryp), terwyl groen soetrissies meer assertief en vegetaal is. Geel of lemoenrissies is meer soortgelyk in geur tot rooipepers en kan ook in baie van hierdie resepte gebruik word (hulle is nie baie aantreklik wanneer dit gerooster word nie, maar is nog lekker).