Subtiel gegeur met Chipotle Chili poeier en rooiwyn, hierdie tamatie-gebaseerde barbecue sous is 'n perfekte toevoeging tot bees ribbes. Dit kan ook gebruik word as 'n kantsaus vir flankbiefstuk, beesvleisbroodjies en brisket.
Wat jy benodig
- 1 koppie ketchup
- 1/3 koppie droë rooi wyn
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 1 eetlepels sojasous
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 1 eetlepel appelasyn
- 2 teelepels Worcestershire sous
- 1 teelepel knoffel poeier
- 1 teelepel komyn
- 1 teelepel chipotle chili poeier
- 1 teelepel sout (see of
- kosher )
Hoe om dit te maak
- Voeg 'n olyfolie, knoffel, chipotle poeier en komyn by.
- Laat hitte deur roer vir 1 minuut.
- Voeg rooiwyn en bruinsuiker by. Laat prut vir 2-3 minute.
- Voeg in sojasous, asyn, ketchup, sout en Worcestershire sous. Laat prut vir 3 minute.
- Verwyder uit die hitte, laat die sous effens afkoel voordat dit gebruik word.
- Sous sal tot 1 week duur indien dit in 'n lugdigte houer in 'n yskas gestoor word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 18 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 191 mg |
| koolhidrate | 3 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |