Balsamiese Gemarineerde Hoenderborsies

Balsamiese asyn, knoffel en eenvoudige geurmiddels gee hierdie gegrilde of gebraaide hoenderborsies fabelagtige geure. Bedien hierdie lekker hoender met gesnyde vars groente of slaai, saam met aartappels of rys. Gebruik hoenderborsies of kotelette vir hierdie Mediterreense draai op 'n aandete-stapel.

Wat jy benodig

• 1 1/2 pond vleislose hoenderborsies of hoenderhakies
• 1/3 koppie balsamiese asyn
• 1/4 koppie ekstra olyfolie
• 2 teelepels gemaalde knoffel
• 1 teelepel kosher sout
• 1 teelepel gedroogde blaar oregano
• 1 teelepel gedroogde blaarbasil
• 1/2 teelepel gedroogde blaar tiemie
• 1/4 teelepel gemaalde swartpeper

Hoe om dit te maak

1. Plaas die hoender in 'n glas- of plastiekhouer of voedselopbergingsak.
2. In 'n bak of groot maatbeker kombineer die balsamiese asyn, olyfolie, knoffel, sout, oregano, basiliekruid, tiemie en peper. Klits om te meng.
3. Gooi die marinade mengsel oor die hoender en maak dit deeglik in die laag. Bedek die houer of verseël die sak en koel.
4. Laat die hoender marineer van 1 tot 6 uur.
5. Rooster die hoender op 'n braai of in 'n braaipan, en draai aan beide kante tot bruin. Kooktyd sal wissel afhangende van die dikte van die hoender. Standaard hoenderborsies neem ongeveer 6 tot 8 minute aan elke kant, maar dunner snyblare sal minder tyd neem.

1. Wanneer dit klaar is, sal die hoender minstens 165 F registreer op 'n kitslees-kostermometer in die dikste deel van die hoenderbors.
2. Om te braai, steek 'n bakpan met foelie; Spuit met nonstick kook spuit. Rangskik die hoender op die foelie.
3. Broil die hoender vir 10 tot 16 minute, draai ten minste een keer gedurende die braai tyd (dunner hoenderhapies kan dalk minder tyd neem).
4. Kyk noukeurig na en kyk na doneness met 'n kostermometer. Dit sal minstens 165 F registreer wanneer die hoender gedoen word.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	524
Totale vet	36 g
Versadigde vet	8 g
Onversadigde Vet	19 g
cholesterol	142 mg
natrium	717 mg
koolhidrate	1 g
Dieetvesel	0 g
proteïen	45 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)