Hierdie basiese Waldorf salade is 'n klassieke kombinasie van appels, seldery mayonnaise, en okkerneute. Sit die slaai op skerp gemengde slaaisous of blaarslaai. Voeg rosyne of droë bosbessies by die slaai as jy wil.
Die basiese Waldorf-slaai dateer uit die laat 1800's. Walnute is in 1928 bygevoeg, saam met druiwe. Hierdie weergawe sluit nie druiwe in nie, maar voel vry om ongeveer 1 koppie saadlose druiwe vir 'n opgedateerde Waldorf-slaai by te voeg.
Wat jy benodig
- 2 koppies appels (grof gekap, ongeveer 2 medium appels)
- 1 koppie seldery (gekap)
- 1/2 koppie mayonnaise (of na smaak)
- 1/3 koppie okkerneute (grof gekap)
Hoe om dit te maak
- Gooi alle bestanddele saam in 'n dienskaal.
- Sit Waldorf-slaai op gemengde slaai-groentes.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 289 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 12 mg |
| natrium | 196 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 2 g |