Die Basil-ica Cocktail is 'n goeie keuse as jy iets uniek wil probeer. Vars basiliekruid is gepaard met Plymouth Gin in plaas van 'n Londense droog, want Plymouth het daardie vrugtige profiel wat so goed werk teen kruie. Die ouerblom en twee bittere is net die versiersel op die koek wat alles in balans bring.
Wat jy benodig
- 2 gram
- Plymouth Gin
- 1/2 ounce
- suurlemoensap (vars gekerf)
- 1/2 ounce
- 1: 1 eenvoudige stroop
- 1/2 ounce
- St Germain Elderflower Likeur
- 4 groot basiliekruidblare
- 1 streep Regan's Orange Bitters
- 1 dash Peychaud's Bitters
- Garnering: basiliekruid en lang oranje draai.
Hoe om dit te maak
- Meng basiliekruid met die suurlemoensap en eenvoudige siroop in die onderkant van 'n mengglas.
- Voeg gin, elderflower likeur, en die bitters by .
- Voeg ys by en gooi die mengglas met 'n Boston shaker .
- Skud 10-12 sekondes, spoel dit in 'n verkoelde cocktailglas .
- Om te versier, rol die basiliekruid op en draai dan die oranje draai om en plaas in die glas.
Resep met vergunning Chris Milligan, The Santa Fe Barman en New Mexico barman.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 251 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 21 mg |
| koolhidrate | 20 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 7 g |