Garnale was nog altyd 'n luukse, spesiale verrassing vir my. Ek is mal oor die soetgeur, sagte en bouncy tekstuur, en die pragtige pienk en salm kleur. Hierdie resepte begin met garnale, voeg 'n paar bestanddele by, en eindig as lekker resepte wat perfek is vir familie of geselskap.
Die meeste van die garnale beskikbaar in winkels in my omgewing (die landlocked Midwest) is gevries. Selfs garnale wat as 'vars' verkoop word, word tydens die verskeping bevrore. aangesien die skulpvis uiters bederfbaar is, moet dit in ys verpak word terwyl dit vervoer word.
Vars garnale moet vars en soet geur en glad nie visig wees nie. Garnale word ook ingemaak verkoop; Ek gebruik ingemaakte garnale slegs in resepte soos 'n voorgeregdip.
Geniet hierdie resepte met garnale en red hulle nie net vir maatskappy of spesiale geleenthede nie. Almal wat garnale hou, verdien dit dikwels!
Begin met Garnale Resepte
- Garnale en Snap Ertjieslaai
- Crockpot Hoender en Garnale Alfredo
- Skillet Paella
- Vinnige Garnale Scampi
- Gebakte Garnale Scampi
- Garnale Kabobs
- Garnale Puffers
- Garnale Salad Sandwich Spread
- Garnale Gebraaide Rys
- Koel Garnale Tacos
- Geroosterde Garnale Salade
- Garnale Groenteslaai
Ek verkies om garnale te koop wat reeds gedop en bedek is, maar dit sal meer kos. As jy kyk na jou pennies, koop garnale wat skoonmaak en skulp nodig het en doen die werk self. Dit is nie so moeilik nie; jy het net baie geduld nodig.
Om garnale af te gooi, trek die skulp saggies saggies aan die begin van die bene. Verwyder die dop en trek die bene af.
U mag die stert op of verwyder, afhangende van hoe die garnale bedien sal word (in appetizers soos garnale cocktail, word die stert gewoonlik oorgebly om bedien te vergemaklik). Om garnale te bedek, maak 'n vlak sny met 'n skerp mes langs die gekrulde rug. Spoel die donker aar onder koue lopende water uit of trek dit uit met jou vingers.
As jy baie garnale eet, wil jy dalk 'n garnaalmes koop wat peeling maak en 'n snap bedek.
Die meeste resepte bel vir garnale van 'n sekere grootte. Garnale word gegradeer volgens die aantal skulpvisse wat dit nodig het om 'n pond te maak. Hoe groter die getal, hoe kleiner die grootte.
Garnale Groottes
- Ekstra Kolossale = Minder as 10 per pond
- Kolossale = Minder as 15 per pond
- Ekstra Jumbo = 16 tot 20 per pond
- Jumbo = 21 tot 25 per pond
- Ekstra Groot = 26 tot 30 per pond
- Groot = 31 tot 40 per pond
- Medium Groot = 36 tot 40 per pond
- Medium 41 tot 50 per pond
- Klein 51 tot 60 per pond
- Ekstra Klein 61 tot 70 per pond
- Tiny = Meer as 70 per pond