Crockpot hoender en garnale alfredo is 'n elegante stadige kookkos met groente, hoender en garnale in 'n romerige Alfredo-sous. Dit is lekker oor warm gekookte rys of pasta.
Hoender en garnale is sag in smaak en koppel baie goed saam. Baie groente, tiemie en basiliekruid voeg kleur en geur by hierdie resep. Koppel dit met 'n skerp en koel groen slaai of 'n vars vrugteslaai, saam met 'n paar etensrolletjies of soutgerigte.
U kan in hierdie resep bottelige, vellose hoenderdye gebruik as u wil. Die kooktyd sal langer wees, nader aan 6 tot 7 uur. Kook altyd hoender tot 'n interne temperatuur van 165 F vir voedselveiligheid. U kan ook klappies gebruik in plaas van die garnale. Hulle sal kook in ongeveer 15 tot 20 minute, so tyd die toevoeging van hierdie skulpvis dienooreenkomstig.
Jy kan nog meer kaas by hierdie resep voeg as jy wil: probeer 'n paar Gruyere of Havarti verskeur; Roer dit saam met die garnale sodat dit smelt, maar nie oorgekook nie. As die sous nie dik genoeg is vir jou smaak nie, meng 1 eetlepel mieliestysel met 2 eetlepels melk en voeg dit bymekaar terwyl jy die garnale byvoeg.
Wat jy benodig
- 1 ui (gekap)
- 3 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 (16-ounce) sak baba wortels
- 1 groen paprika (gesny)
- 3 hoenderborsies (botteloos en velloos, in stukke gesny)
- 1 (16-ounce) pot Alfredo-sous
- 1/4 koppie volmelk
- 1 teelepel gedroogde tiemeblare
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel wit peper
- 1 teelepel gedroogde basiliekruidblare
- 1 (16-ounce) pakket
- Garnale (bevrore, ten volle gekook en ontdooi)
- 1/2 koppie Parmesan kaas (gerasper)
- 1 (16-ounce) pakket
- spaghetti (of linguine )
Hoe om dit te maak
- Voeg die ui, knoffel, wortels, peperpeper en hoenderborsies in 'n 4- tot 5-kwart-langkookpan.
- Giet die alfredo-sous oor alles.
- Giet die melk in die alfredo-souspot saam met die tiemie, sout, peper en basiliekruid. Maak styf toe en skud sterk om al die sous uit die pot te kry. Gooi die mengsel in die stadige bakkie en roer saggies.
- Bedek die crockpot en kook vir 6 tot 7 uur laag of tot die hoender tot 165 F gaargemaak word en die groente sag is.
- Voeg die garnale by die stadige oond. Roer liggies, bedek en kook vir 10 tot 15 minute of tot die garnale warm en sag is.
- Roer die Parmesaankaas by en dien dadelik oor warm gekookte pasta.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1670 |
| Totale vet | 61 g |
| Versadigde vet | 18 g |
| Onversadigde Vet | 23 g |
| cholesterol | 553 mg |
| natrium | 1.700 mg |
| koolhidrate | 123 g |
| Dieetvesel | 11 g |
| proteïen | 149 g |