Ek is die go-to-girl vir hoe om sjokoladekoekies te maak. Dit is 'n bietjie van 'n sport vir my. Hulle is my gunsteling soort koekies, en ek hou daarvan om rond te speel met verskillende elemente om die tekstuur en geur te verander.
As jy daaraan dink, is dit 'n eenvoudige konsep regtig - 'n basiese druppelkoekie wat deur stukkies sjokolade gesny word. Maar daar is soveel maniere om sjokoladekoekies spesiaal te maak. Jy kan die koekie basis verander (maak dit gesond, volgraan, sjokolade, pampoen), die tekstuur (sag, taai, krokant) en die byvoegings (hawermout, neute, piesang, selfs pretzels). Hier vind u resepte vir al die variasies en meer!
Dit is die soort koekies wat jy beslis graag uit die oond wil eet wanneer die skyfies warm en stewig is (maak seker dat jy 'n ekstra servet en 'n lang glas koue melk byderhand het). 'N ekstra eiergeel in die beslag is wat gee hierdie koekies hul wonderlike sagte en sagte tekstuur.
Koekies wat beweer dat hulle gesond is, is baie kere, is nie regtig so gesond nie. Hulle het baie toegevoegde suiker om minder vet te maak. Nie so met hierdie resep nie. Gemaak met geroosterde hawer, semelsvlokkies en antioxidantryke donker sjokolade-skyfies, hierdie gesonde sjokolade-chipkoekies sal jou soet tand bevredig en jou liggaam iets gee om dit sterk te hou.
Hawermout en sjokolade-skyfies is so 'n wonderlike kombinasie saam in hierdie dik en taai sjokoladekoekie-resep. Varieer hierdie resep deur verskillende soorte sjokolade-skyfies te kies - kinders mag dalk melk sjokolade-skyfies hê. Volwassenes verkies dalk donker sjokolade skyfies.
04 van 12
Sagte Sjokolade Chip Koekies Resep
LauriPatterson / Getty Images
As jy 'n sagte en taai sjokoladekoekie het wat selfs na 'n paar dae sy tekstuur behou, is hierdie resep vir jou. Die gesmelte botter en ekstra eiergeel gee hierdie koekies hul ongelooflike tekstuur.
Dit is my "gaan na" resep wanneer ek 'n klassieke sjokoladekoekie wil hê, wat ek weet, sal 'n skare wees. Wanneer ek hierdie koekies vir partytjies of bakverkope maak, verdwyn hulle dadelik, en almal wil die resep hê.
Groot, vet, taai en klam, dit is regtig my gunsteling sjokoladekoekie-resep (shh - moenie die ander vertel nie). Dis nie die grootte nie - ek haat oormaat kos. Dit is die manier waarop hierdie koekies die perfekte sagte en taai binnekant het met 'n ligte, goue bruin kors. En hierdie resep het 'n ongewone bestanddeel: gis. Die aanwysings om hierdie koekies te vorm en te bak, is presies - en ek versoek u om dit presies te volg. Dit gee die koekies hul ongelooflike tekstuur en geur. Probeer hierdie! Ek weet jy sal saamstem hulle is die beste.
07 van 12
Chocolate Peanut Butter Chicken Cookies Recept R & R Publikasies Bemarking Pty Ltd / Getty Images Met 'n sjokoladekoekie basis en grondboontjiebotter-skyfies, verander hierdie resep die klassieke sjokoladekoekie op sy oor. Enigeen wat van die kombinasie van sjokolade- en grondboontjiebotter hou, sal hierdie koekies aanbid. Hulle maak 'n lekker hapje, piekniek- of vakansiekoekie.
08 van 12
Volgraan Chocolate Chip Cookies Barcin / Getty Images Baie mense word gefrustreerd met volgraan gebak omdat dit 'n strenger koekie oplewer. Maar hierdie koekies met heel koring sjokoladeskyfies het al die sagteheid van 'n tradisionele sjokoladekoekie. Wenk: Die geheim is die toevoeging van heuning. Hierdie koekies is nie laer in kalorieë as gewone sjokoladekoekies nie, maar hulle het meer vesel en ander voedingstowwe.
Gehele koringmeel en hawermeel gee hierdie klam sjokoladekoekie reseptekstuur en kauwigheid. Pampoentaart speserye voeg 'n warm, huislike geur by hierdie koekies wat die hele huis ruik. Ek hou daarvan om hierdie sjokoladekoekies in die herfs vir Halloween en danksegging te maak.
As jy die soet sout kombinasie hou, sal jy hierdie sjokoladekoekies liefhê. Gebreekte pretzels in die beslag voeg crunch en sout aan hierdie resep. Kinders