Die wêreld sukkel oor hoe Suidoos-Asië in 'n verlengde hittegolf gebraai het, want El Niño het veroorsaak dat temperature op April 2016 op hoë vlakke beweeg. Intussen, voorspellers in die Verenigde State, voorspel dat die somer temperatuur in die noordelike helfte van die land sal "veel bo die gemiddelde wees."
Terwyl lugversorgers die liggaam kan afkoel, sal hulle nie verlore vloeistowwe vul nie. Wetenskaplikes beveel aan dat in baie warm weer, almal baie vloeistof moet drink om gehidreer te bly. Watter soort? Water is natuurlik die beste opsie. Maar koffie, tee en koeldranke - kafeïenryke diuretika wat lankal as skadeliker beskou word as voordelig vir mense om te herhidreer, kan help om te hidreer so lank as wat hulle in matigheid verteer word.
Wat van sappe, shakes, slushies en smoothies? Hulle is lekker en ja, hulle sal help om jou te laat hidreer. Hier is agt idees om te oorweeg vir jou volgende smoothie, milkshake of slushie. Elkeen van hierdie drankies sluit in 'n bestanddeel inheems aan Suidoos-Asië wat na baie dele van die wêreld uitgevoer word.
Vir die beste resultate, verkoel die vrugte voor puree. As ys nodig is, gebruik gebreekte ys om enige kans op die blaser se kruikbreuk of die oorwerk van die motor te verminder.
01 van 08
Draakfruit Milkshake
© Connie Veneracion Draakvrugte is ' n soort kaktus wat groei in Suidoos-Asië, Mexiko, Sentraal-en Suid-Amerika. Daar is wit draakvrugte en daar is Magenta-draakvrugte, maar albei het Magenta-skins. Daar is ook 'n geelvelle draakvrugte met wit vleis. Die smaak wissel met elke tipe (wit draakvrugte is 'n bietjie taai, terwyl die tipe met magenta vleis aardig smaak en 'n onaangename nasmaak verlaat), maar alle soorte kan in 'n heerlike smoothie of 'n milkshake gemaak word.
Om twee-en-twintig milkshake vir twee te maak, sny die velle van die vrugte af en maak die vleis dors. Sit die ingemaakte dragonfruit in die blender se kruik, voeg een tot een en 'n half koppies baie koue melk en omtrent 'n kwart koppie gebreekte ys. Proses tot glad. Smaak. As jy voel dat die drank soet moet word, voeg 'n eetlepel of twee suiker by. Proses vir nog tien sekondes om te meng.
02 van 08
Mango en Appelsous Milkshake
© Connie Veneracion Wat is so goed oor mango en appelmoes milkshake? Die tang van die suurlemoensap in die appelmoes en die aardigheid van die kaneel daarin gaan wonderlik met die soetheid van die mango's.
Ryp mango's is natuurlik soet en kommersieel (en tuisgemaakte ) Appelmoes bevat suiker. Wanneer jy hierdie twee kombineer om 'n milkshake te maak, is daar amper geen behoefte om soetstof by te voeg nie.
Om twee-en-twintig mieliehake vir twee te maak, gebruik twee ryp mango's. Staan die mango vertikaal en sny albei kante so na as moontlik aan die klip in die middel. Gooi die klippe weg. Spoel die mango vleis en dobbelstene uit.
Maak die mango's in die blender skoon. Gebruik die meetgids wat op die blender se kruik gegroei is, voeg soveel appelsous by om die hoeveelheid puree-mango's gelyk te maak. Giet 'n koppie koue melk. Pols 'n paar keer om goed te meng.
03 van 08
Nutella en Banana Milkshake
© Connie Veneracion Grondboontjiebotter en piesang Smoothie smaak goed; Nutella en piesang-milkshake is die bom. Dis alles wat sjokolade ... Wanneer het sjokolade niks laat smaak nie?
Om vir Nutella Nutella en Banana Milkshake te maak, begin met twee ryp piesangs. Skil en dobbel hulle en gooi hulle in die blender. Giet 'n koppie baie koue melk en puree.
Meet vier heuning eetlepels Nutella en voeg by die piesang- en melkmengsel. Proses totdat die Nutella volledig opgeneem is en geen ligte en donker strepe sigbaar is in die mengsel nie.
Gooi die milkshake in die glase en strooi dit met kakaopoeier voor dit bedien word.
04 van 08
Komkommer, Bloubessies en Avokado Smoothie
© Connie Veneracion As jy nog nooit probeer om insluitend komkommer in jou drankie te hê nie, is dit nou die ideale tyd om dit te doen. Komkommer bevat baie water en is natuurlik soet. Wanneer dit gekombineer word met die soet en romerige avokado, is die resultaat 'n drankie wat lyk soos milkshake, maar het eintlik geen melk daarin nie. Om die soetheid te sny (avokado en komkommers kan koekies wees), gooi iets tangies soos bloubessies.
Om komkommer, bloubessies en avokado-smoothie vir twee tot drie persone te maak, benodig jy een hele komkommer en een hele ryp avokado. Hoeveel bloubessies wat u sal moet byvoeg, hang af van die hoeveelheid kontras waarvoor u streef. Sommige mense hou van hul drankies baie soet, terwyl ander meer tang verkies.
Komkommervel is eetbaar, daarom hoef jy nie die komkommer te skil nie. As jy dit verkies, moet jy dit doen. Die vel is nie noodsaaklik om hierdie drankie te maak nie. Wat noodsaaklik is, is dat jy die komkommer in die helfte sny en die saad uitkruip. Jy wil hulle nie in jou drankie hê nie. Dobbel die komkommervleis en sit in die blender se kruik.
Sny die avokado, verwyder en gooi die klip uit, skop dan uit en maak die vleis stukkend. Voeg by die komkommer. Giet in 'n kwart koppie yskoue water en verwerk om 'n puree te maak.
Ontdek die kruik en voeg 'n kwart koppie bloubessies by. Plaas die deksel weer op en verwerk tot glad. Smaak die smoothie. As jy meer tang wil hê, voeg nog 'n kwart koppie bloubessies by en verwerk weer tot glad.
05 van 08
Sweet Corn Milkshake
© Connie Veneracion Geïnspireer deur maiz con hielo , 'n koue hapje in die Filippyne gemaak met suikermieliespitte, melk, ys en suiker, kan hierdie soetmieliekoek gemaak word met ingemaakte koringpitte of met 'n oor vars suikermielies.
As u ingemaakte koringpitte gebruik, verwerk die koring, melk en ys net saam en drink die drank.
As jy vars mielies gebruik, kook dit eers deur te stoom of in water te prut. Cool dan gebruik 'n boks raster om die pitte en soveel van die romerige sappe te kry as wat jy kan. As jy al die pitte verwyder het, gebruik 'n lepel om enige oorblywende sap op die kolf te druk. Smeer dan die mielies en sap in die blender met koue melk en ys tot glad.
Suiker of enige ander versoeter is opsioneel as die koring wat jy gebruik het, ingemaakte of vars, soet genoeg is.
06 van 08
Kiwi, Komkommer en Honeydew Smoothie
© Connie Veneracion Nog 'n drankie met komkommer daarin, hierdie super verfrissende smoothie het ook kiwi en heuningdou.
Daar is verskeie soorte kiwi-vrugte en hulle smaak nie almal nie. Uit ervaring is die soetste die verskeidenheid met goue vleis. As jy daardie soort kiwi-vrugte gebruik, sal suiker by hierdie drankie heeltemal onnodig wees. As jou kiwi egter meer soet is as soet, moet jy 'n bietjie suiker byvoeg om die wortel te balanseer.
Jy sal nie 'n hele heuningdauw gebruik om vir drie tot vier mense smoothie te maak nie. Neem jou heuningdauw en sny in die helfte. Hou een porsie in die yskas. Neem die ander gedeelte, skop uit en gooi die saad. Sny die heuningdauw in wiggies. Neem 'n wig en hardloop 'n dinkmes tussen die vleis en die vel om hulle te skei. Verwyder die vel. Dobbel die vleis. Doen dieselfde met die res van die heuningdowwe.
Neem drie kiwi's, sny half en sny die vleis uit. Dice.
Neem 'n komkommer (skil dit of moenie), skei, sny die sade uit en gooi dit weg. Dobbel die vleis.
Plaas alles in die blender. Voeg 'n bietjie water en gebreekte ys by. Proses tot glad. Smaak. As te tert, voeg suiker by en verwerk weer om te meng.
07 van 08
Aarbeie, Meloen en Pynappel Smoothie
© Connie Veneracion 'N Kombinasie wat ek ontdek het terwyl ek die inhoud van die yskas inspekteer en wonder watter stukkies goed gebruik kan word. Soos dit geblyk het, was 'n handjievol aarbeie, 'n paar snye spanspek en 'n bietjie ananas, die perfekte bestanddele om 'n glansryke smoothie te maak.
Die spanspek in hierdie smoothie is kantaloep - die soort met oranje vleis en vel wat lyk soos 'n web. Jy mag ander spesies spanspek soos heuningdauw, baie jong winterspanspek of saadlose waatlemoen gebruik, maar beslis nie bitter spanspek nie .
Neem die helfte van 'n spanspek, skop uit en gooi die saad. Sny die spanspek in die wig. Doen 'n dun mes tussen die vleis en die vel om hulle te skei. Gooi die vel weg. Dobbel die vleis.
Maak ongeveer tien mediumgroot aarbeie en sny elk in helftes.
Dobbel genoeg vars pynappel om een koppie te meet.
Plaas die spanspek, aarbeie en pynappel in die blender met sowat 'n kwart koppie gebreekte ys en 'n gelyke hoeveelheid water. Proses tot glad. Jy sal genoeg hê vir drie tot vier groot glase smoothie.
08 van 08
Soursop en Coconut Smoothie
© Connie Veneracion Soursop is suur, romerig en lekker. Maar jy moet die sade noukeurig verwyder en daar is baie van hulle. Dit is die moeite werd, want hierdie drankie is absoluut lekker.
Meet genoeg ontlont sopop om 'n halwe koppie te meet. Grof kap en sit in die blender se kruik.
Neem een jong klapper - nie die soort wat jy druk om kokosmelk te kry nie, maar 'n baie jong klapper met vleis so sag en dun dat jy die dop kan sien. Verdeel kokosnoot en stoor die water. Gebruik 'n lepel en maak die klapper vleis uit. Doen dit saggies sodat jy nie die dop skraap nie. Jy wil nie enige van die skuim in jou drankie insluit nie.
Voeg die klapper vleis en water by die sop in die kruik. Voeg ook 'n halwe koppie gebreekte ys by. Proses tot glad.
En die deel wat regtig dit gee, drink 'n wonderlike varsheid ... spearmint blare. Neem ongeveer ses groot spearmint blare, skeur dit op, voeg by die smoothie en puls 'n paar keer om hulle op te breek. Net pols. Moenie te lank verwerk nie, want die mintblare is baie delikaat en oorverwerking sal hulle smaak laat verloor. So, pols 'n paar keer.
Gooi die sopop en klapper-smoothie in drie tot vier glase. Meng dit eventueel met spertjies spearmint.