Ja, hierdie braaisous vra vir koffie. Die koffie help om die sous 'n diep, ryk smaak te gee wat spesiaal goed op beesvleis werk.
Wat jy benodig
- 2 koppies uie (gekap)
- 1 koppie koffie (sterk en by kamertemperatuur)
- 1 1/2 koppies ketchup
- 1/2 koppie bruinsuiker
- 1/2 koppie asyn
- 1/4 koppie
- Worcestershire sous
- 1/4 koppie warm chili pepers (gemaalde)
- 3 eetlepels chili poeier
- 4 tot 6 knoffelhuisies (gemaalde)
- 2 teelepels sout
Hoe om dit te maak
- Meng al die bestanddele in 'n groot kastrol en prut vir sowat 15 minute oor medium lae hitte.
- Roer af en toe en let op brand. Verminder hitte na laag indien nodig.
- Verwyder van hitte en laat heeltemal afkoel.
- Giet in 'n blender en puree tot glad.
- Gebruik dadelik in 'n glashouer in die yskas vir 1 week na voorbereiding.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 13 |
Totale vet | 0 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 98 mg |
koolhidrate | 3 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 0 g |