Blueberry Buckle

Hierdie bloubessie gespe is 'n heerlike bloubessie-koek met 'n krummelige kaneelgekruide bolaag. Vars is die beste, maar bevrore bloubessies kan ook gebruik word.

Sien ook
Sour Cream Bosbessie
Blueberry Sour Cream Crumb Cake

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Voorverhit die oond tot 350 F.
  2. Smeer en meel 'n 9-duim-vierkantige bakpan.
  3. Klits 1/2 koppie botter met 3/4 koppie gegranuleerde suiker vir 3 tot 4 minute, of tot lig en pluizig.
  4. Voeg eier- en vanielje-ekstrak by en klop totdat dit goed gemeng is.
  5. In 'n medium bak kombineer die 1 3/4 koppie meel met die bakpoeier en sout.
  6. Voeg gesifte droë bestanddele by bottermengsel af en toe met 1/2 koppie melk, klop net tot glad.
  1. Vou bloubessies in.
  2. Sprei die beslag in die voorbereide bakpan.
  3. Meng die bolaag bestanddele en meng met vingers of 'n vurk om deeglik te meng en krummels te vorm.
  4. Sprinkel bolaag krummels oor beslag.
  5. Bak vir 40 tot 50 minute, of tot 'n tandestokkie wat in die middel van die koek geplaas is, skoon uitkom.