Hierdie brisket ontbyt resep is 'n goeie manier om 'n bietjie braai in jou oggend te kry. Gewoonlik gooi jy hollandaise op jou benedict, maar die kaasagtige bechamel-sous in hierdie resep pas perfek met die rokerige geur van die bors.
Wat jy benodig
- 4 Engelse Muffins (gesplete en geroosterde)
- 8 skywe vleisbiefstuk (gerook, in half gesny)
- 8 eiers gepocheer
- 2 koppies
- Cheesy Bechamelsous
- Opsioneel: warm sous
Hoe om dit te maak
1. Plaas Engelse Muffins op 'n bord. Bovenkant met twee stukkies beesvleis.
2. Voeg een gepocheerde eier per muffin by en gooi meer as 1/4 koppie (60 ml) Cheesy Bechamel-sous.
3. Voeg 'n paar koppies warm sous by indien nodig.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 375 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 426 mg |
| natrium | 1,005 mg |
| koolhidrate | 37 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 22 g |