Bruinsuiker Sour Cream Drop Cookies

Hierdie druppelkoekies is maklik om te meng en bak, en die suurroom en bruinsuiker gee hulle uitstekende geur en tekstuur. Dit is wonderlike koekies om te bak vir 'n naweekbespreking, en hulle is perfek vir kosblikke.

Ongeveer 1 koppie gekapte neute kan by die beslag bygevoeg word voordat dit gebak word, of voeg sjokoladeschyfies of mini-skyfies by. Toffiekritsbitte of gekapte datums sal ook lekker wees.

Gebruik ligbruin of donkerbruin suiker in die koekies.

Doop die koekies in die opsionele sjokoladeglasie of drup dit oor die koekies.

Sien ook
Suurroom Havermoutkoekies

Wat jy benodig

• 4 ounces botter, 1 stok, kamertemperatuur
• 1 1/4 koppies bruinsuiker, verpak
• 1 groot eier
• 1/2 koppie suurroom
• 1 1/2 teelepels vanielje uittreksel
• 1 3/4 koppies alledaagse meel, sowat 8 ounces
• 1/2 teelepel koeksoda
• 1/4 teelepel sout
• 1 tot 2 koppies gekapte neute, rosyne, gegeurde skyfies of ander gekapte gedroogde vrugte, opsioneel
• Vir die opsionele sjokoladeglas:
• 2 eetlepels botter
• 2 ons onversoette of bittersoet sjokolade
• 1 koppie suiker
• 2 eetlepels water, kook

Hoe om dit te maak

1. Verhit die oond tot 375 F (190 C / Gas 5. Lynbakbladen met perkamentpapier, silikoonbakmatte, of vryf hulle liggies.
2. Room botter met bruinsuiker tot lig en pluizig. Klits eier, suurroom en vanielje in. Roer die meel, koeksoda, en sout by totdat dit goed gemeng is. Vou enige byvoegings in indien dit gebruik word.
3. Druppel per eetlepel of klein koekie op die voorbereide bakplaat, en laat ongeveer 2 sentimeter tussen die koekies.

1. Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer 10 minute, of tot ligbruin. Verwyder die koekies na die rakke om heeltemal af te koel.

Opsionele sjokoladeglas

1. Meng die 2 eetlepels botter en sjokolade in 'n kastrol. Plaas die kastrol oor lae hitte en kook tot die sjokolade gesmelt het en roer gereeld.
2. Roer poeier suiker in die sjokolade mengsel. Klop, voeg klein hoeveelhede kokende water by totdat dit verdun word. As dit te dun is, voeg meer poeiermelk by.
3. Dompel die toppe van die verkoelde koekies in die sjokolade of drup die sjokolade oor die koekies.

Jy mag dalk ook hou van

Bruin Botter Sjokolade Chip Koekies

Room Cheese Chocolate Chip Cookies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	121
Totale vet	6 g
Versadigde vet	3 g
Onversadigde Vet	2 g
cholesterol	36 mg
natrium	120 mg
koolhidrate	16 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	2 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)