Witch Finger Pretzel Rods is een skouspelagtige spookagtige soet-en-sout behandel. Dit neem net 15 minute en 4 bestanddele om hierdie ghoulish candies te maak. Almal sal van hulle hou, van die kleinste kabouter tot die oudste towenaar. As jy nie amandels wat met koskleursel geverf is, wil gebruik nie, is dit 'n maklike en heerlike ruil om chocolade-gedompelde amandels te vervang.
Wat jy benodig
- 28 blanched amandels (sien nota hieronder)
- 1 buis swart gel koskleursel
- 14 groot pretzelstawe
- 12 ounces heldergroen snoepdek
Hoe om dit te maak
1. Gebruik 'n klein kos-veilige verfkwas om die bokant van elke amandel te verf met swart gel koskleursel. (Dra voedselvrye handskoene as jy wil voorkom dat jou vingers ook swart gekleur word!). Sit eenkant toe om droog te word terwyl jy die res van die resep voorberei.
2. Breek of sny elke spuitstaaf in die helfte. Skep 'n bakplaat met gewaspapier of perkamentpapier.
3. Plaas die groen lekkergoedbekleding in 'n mikrogolfvrybak en mikrogolfoond in 30-sekondes inkremente, roer elke 30 sekondes om oorverhitting te voorkom.
Roer en verhit tot die snoeplaag heeltemal gesmelt en glad is.
4. Hou 'n spuitstaaf deur die punt, steek dit in die groen laag totdat dit amper alles bedek is, en laat dit oor 'n 1/2-duim-gedeelte wat bo-op losgemaak word.
5. Plaas die gedompelde knoffel op die voorbereide bakplaat. Plaas dadelik 'n swart amandel op die punt, vir die "vingernael".
6. Hou aan om meer pretzels te dip, en terwyl jy dit doen, hou 'n oog op die reeds gedompelde pretzels. Wanneer die laag begin droog is en meestal mat maar nie heeltemal hard is nie, is dit tyd om die plooie vir die knokkels by te voeg. Neem 'n tandestokkie en hou dit loodreg op die pretzels. Rol dit saggies oor die bokant om plooie te voeg. Maak twee stelle: een sit naby die vingernael, en een sit ongeveer halfpad teen die vinger. Dit sal jou heksvinger super realisties maak! As die coating te smelt en taai is wanneer jy probeer, gee dit nog 'n paar minute om te stel voordat jy weer probeer.
7. Nadat al die pretzels gedoop en versier is, verkoel die bak vir 10 minute om die coating heeltemal te stel. Daarna kan die heksvinger bedien word of tot 'n maand in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur gestoor word.
Let wel: As jy nie blomde amandels kan vind nie, kan jy heel amandels, met die velle opneem en vir 1 minuut in 'n pan kookwater plaas. Dreineer die amandels, laat hulle effens afkoel, knyp dan die neute tussen jou vingers - die velle moet reguit gly. Alternatiewelik, as jy glad nie swart koskleursel wil gebruik nie, kan jy in plaas daarvan gereelde amandels of sjokolade-gedompelde amandels gebruik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 570 |
| Totale vet | 50 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 31 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 30 mg |
| koolhidrate | 20 g |
| Dieetvesel | 10 g |
| proteïen | 21 g |