Bulgaarse Koue Komkommersop Resep - Tarator

Bulgaarse koue komkommer sop word gemaak met jogurt, okkerneute en dille . Dit is 'n koue verfrissende someraanbieding wat ook dikker kan word en gedien word.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Gebruik 'n voedselverwerker (of mortier en pestle, indien verlang), puree knoffel, sout, 1/4 koppie okkerneute en brood. Voeg stadig olie by voedselskiet en verwerk tot goed gekombineer.
  2. Oordragmengsel na 'n groot bak en klop in jogurt, komkommer en suurlemoensap. Op hierdie stadium kan die mengsel as 'n dip gedien word. Andersins, vir sop, voeg water by en laat chunk of puree tot glad.
  3. Verkoel tot gereed om te dien. Giet die sop in verkoelde bakkies en versier met 1/2 koppie grofgekapte okkerneute, 'n drup olie en vars dille.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 199
Totale vet 12 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 4 g
cholesterol 8 mg
natrium 81 mg
koolhidrate 18 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 6 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)