Vegans hou ook van mieliebrood! Varkensmieliebrood, gebak in die oond in 'n gietysterpit, is 'n tradisionele Suidelike gunsteling. En as jy vegaan is, moet jy nie misloop nie. Vegan-mieliebrood is een van die gewildste veganistiese resepte wat mense graag dadelik probeer as 'n nuwe vegan. Mense hou van hulle Mieliebrood! Probeer hierdie suiwelvrye en eiervrye weergawe van 'n tuisgemaakte veganistiese mieliebroodjie met 'n bietjie jalapeno-pepers vir 'n bietjie skop.
Het jy 'n ekstra bonus rede nodig om hierdie Vegan-Mieliebroodbroodresep te probeer? Hierdie weergawe is heeltemal verfynde suikervry, met esdoornstroop vir 'n natuurlike versoeter in plaas van verfynde suiker. Ideaal vir vegane of enigiemand anders wat verfynde suiker vermy.
Varkensborsbrood is die perfekte begeleiding vir 'n volledige vleislose suidelike ete. Begin met 'n paar Suider-gebraaide Seitan-hoender , voeg 'n bietjie groentegroentjies by, en saam met hierdie tuisgemaakte Mieliebroodjie, is jy in omtrent 'n volledige vegetariese en veganiese Suider-ete! En vir 'n suidelike nagereg? Hoe gaan dit met hierdie veganistiese sjokolade-rumtaart of net 'n lekker gerieflike tuisgemaakte veganistiese broodpudding. Geniet dit!
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies sojamelk (nog een
- Nie-suiwel melk vervanging is ook goed, maar onversoete sojamelk is die beste)
- 2 teelepels. suurlemoensap
- 1 2/3 koppie alledaagse meel
- 1 koppie maïsmeel
- 4 teelepels. bakpoeier
- 3/4 teelepel. sout
- 1 jalapeno peper, blokkies (of na smaak)
- 1 koppie mieliepitte
- 1/2 koppie groente-olie of koololie
- ½ koppie esdoornstroop
- Vegan-botter of Vegan-margarien vir grimering (ongeveer 1 eetlepel).
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 375F. Vryf 'n 10-duim-gietysterpitjie liggies en plaas dit dan in die oond om dit op te warm.
- Roer die sojamelk en suurlemoensap in 'n klein bak.
- In 'n aparte groot mengbak kombineer die meel, koringmeel, bakpoeier, sout en gekapte jalapeno-pepers. Sit hierdie groot bak opsy.
- Meng in 'n voedselverwerker of blender die mieliepitte met die groente-olie en maple siroop tot glad, romerig en goed gekombineer.
- Voeg die sojamelk- en suurlemoensapmengsel by die gemengde mielie- en oliemengsel en meng goed. Voeg dan stadig by die meelmengsel by, roer net tot gekombineer.
- Verwyder die gietysterpit uit die oond (moenie vergeet nie - dit sal warm wees! Wees versigtig wanneer u dit uit die oond verwyder en dit hanteer). Voeg die veganistiese botter of margarien by die koekie, draai dit om die koekie goed, bedek die rande soveel as moontlik) en help dit smelt. Hierdie laag veganistiese botter of margarien is wat jou tuisgemaakte parmelkworsbroodjie sy kenmerkende (en heerlike!) Knapperige onderkant en rande sal gee.
- As die veganistiese botter of margarien volledig oor die koekie gesmelt is, gooi die voorbereide mieliebroodbeslag in die gesmeerde pannetjie en keer terug na die oond om 25 minute te bak of tot ligbruin goudbruin.
Geniet jou tuisgemaakte veganskotelet!
Sien ook:
- Maklike Veganistiese resepte om te probeer
- Mees gewilde veganistiese resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 328 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 4 mg |
| natrium | 664 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 4 g |