Hierdie resep roepbrood roep op vir groen chili, tamatiepuree en uie en jy kan dit in jou krokotpot kook. Rol af om meer beesvleisopnames te sien.
Verwante Resepte
Bees en Guinness Stew
Ma se tuisgemaakte Beef Stew
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond ronde biefstuk (in 1-duimblokkies gesny) of maervleisbiefstuk
- 1 eetlepel meel
- 1 ui (gekap)
- 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 2 eetlepels geur of botter
- 4 of meer groen chilipepers (saad, gekap), 'n mengsel, ligte, warm, jou keuse
- 1/2 teelepel gedroogde oregano
- 1/2 teelepel gemaalde komyn
- 1 koppie tamatiekous (gebreekte)
- 1/2 koppie beesvleis
- Dash kosher sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
- Garneer: vars koriander of pietersielie (gekap)
Hoe om dit te maak
Stofvleis met meel. Bruin die beesvleis met ui en knoffel in botter of botter. Meng mengsel in 'n stadige kookplaat met chili pepers, oregano, komyn en tamatiepille, en 1/2 koppie beesvleisvoorraad (of water). Geur met sout en peper na smaak.
Bedek en kook op lae 7 tot 9 uur.
Garnisher met koriander of pietersielie, indien verkies, en bedien met warm meel tortillas of lepel oor rys.
Meer Beesstoof Resepte
Bees- en Bierstoof
Bees Stew Ness
Ou-tyd Beef Stew
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 559 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 152 mg |
| natrium | 579 mg |
| koolhidrate | 35 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 56 g |