Hierdie warmhond gevormde burgers is spul met macaroni kaas, bedek met kaassous en gesnyde jalapenos. Wat kan jy nog meer vra? Hierdie burgerhonde is ideaal vir wilddagpartytjies en uitstappies.
Wat jy benodig
- 2 pond / 900 g beesvleis
- 1 1/2 teelepels / 7,5 ml sout
- 1/2 teelepel / 2.5 ml ui poeier
- 1/2 teelepel / 2.5 ml swartpeper
- 2 koppies / 475 ml macaroni en kaas (voorberei)
- 1/2 koppie / 120 ml
- kaassous (of kaasdip, warm)
- 1/4 koppie / 60 ml gepekelde (of vars gesnyde jalapenos)
- 3 hoagiebolletjies
Hoe om dit te maak
1. Verdeel beesvleis in drie gelyke dele. Sprei elke deel van die grondvleis uit op 'n stuk plastiekwrap, versprei in 'n dun, groot vierkant. Die vleis moet ongeveer 'n derde van 'n duim dik wees. Sprei ongeveer 'n derde van die macaroni en kaas. Dit kan te veel wees, so pas as nodig.
2. Gebruik die plastiek wrap, rol die hele verpak in 'n groot, warmhond vorm, maak seker dat die macaroni binne gehou word.
Verseël die rande van die vleis om 'n gevulde burgerhond te maak. Gaan voort met oorblywende bestanddele.
3. Verhit die grill tot medium hoë hitte. Plaas liggaamshokkies liggies oor direkte hitte en rooster vir sowat 15 minute, en rol om gelyk te kook. Verwyder van die rooster, plaas op hoagiebroodjies en bo-op met gesmelte kaassous en jalapenos. Verwyder jalapenos indien verkies.