Een ding wat ek nie hou van gekoop Cajun en Creoolse speserye versnitte is die hoeveelheid sout wat hulle bevat. Dit is 'n tipiese mengsel van bestanddele, maar sonder die sout. As jy hierdie mengsel in 'n resep gebruik, voeg sout by jou smaak en jou dieet by.
Sien ook
Tuisgemaakte Cajun Geur Met Sout
Wat jy benodig
- 2 eetlepels ui poeier
- 2 eetlepels paprika (grond, soet)
- 1 1 eetlepels knoffel poeier
- 1 1/2 teelepels tiemie
- 3/4 teelepel oregano
- 1 teelepel chili poeier
- 1 teelepel peperkorrels (swart)
- 1 medium laurier blaar
- 1/2 teelepel rooi peper (vlokken)
- 1/2 teelepel cayennepeper (of na smaak)
Hoe om dit te maak
Meng al die bestanddele in 'n speserymurg of koffiemolen. Gebruik in enige resep wat Cajun speserye roep.
Maak ongeveer 1/2 koppie Cajun-geurmiddels.
Deskundige wenke
Hou 'n ekstra koffiemasjien in die kas net vir die slyp van speserye. Hierdie koffiemolen het 'n verwyderbare beker wat gerieflik is vir wasgoed.
Meer Geurmiddels
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 10 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |