Chimichurri Gerookte Hoenderslaai Sandwich Resep

Is jy op soek na 'n nuwe manier om hoenderslaai toebroodjies te speserye? Probeer hierdie mondloop weergawe met gerookte hoenderborsies, lekker chimichurri, vars geroosterde mielies, en peperwortels.

Wat jy benodig

• Vir die gerookte hoender:
• 2 hoenderborsies
• 2 eetlepels. olyf olie.
• ½ eetlepels. knoffelsout
• Vir die gerookte hoenderslaai:
• 2 gerookte hoenderborsies, gekap
• 2 eetlepels. mayo
• 1 eetlepel. Chimichurri
• 1 eetlepel. gegrilde mielies
• 1 eetlepel. gekapte peperwortels
• Sout en kalk na smaak
• Vir Die Sandwiches:
• 2 Cobblestone Bread Co ™ Geroosterde Ui Rolls

Hoe om dit te maak

Vir die gerookte kip-

1. Voeg die hoender by 'n ziplock-sak en voeg knoffelsout en olyfolie by. Laat dit vir minstens twee ure sit.
2. Berei die Groot Groen Eier® voor deur 'n klein handjievol geweekte koekieskyfies en organiese houtskool in die bodem van die EGG te plaas en lig dit met 'n EGG-vuuraanjaer. Plaas die konvator met die bene na bo en voeg die metaalrooster by. Maak die EGG toe en probeer die hitte om 340ºF reguleer. Doen dit deur die boonste vent 'n half duim oop te maak en die onderste ventilasie aan te pas sodat 'n bietjie meer as 'n duim blootgestel word.

1. Hou jou EGG vir ongeveer 'n uur sodat dit tyd kan reguleer sonder om te warm te raak. Voeg die hoender by en laat dit ongeveer 30 minute rook of tot die interne temperatuur van 160ºF bereik is. Verwyder van hitte en laat afkoel.
2. Hou die EGG warm vir die volgende fase van die resep.

-VIR DIE GEKOOKTE KIP SALAD-

1. Voeg Mayo en Chimichurri by tot 'n mediumgrootte bak en roer om te kombineer. Voeg gekapte hoender, gegrilde mielies, en peperwortels by. Geur met sout en kalk na smaak en sit dit opsy.

-VAN DIE SANDWICH-

1. Sodra die hoenderslaai voorberei is, spoel die Cobblestone Bread Co. ™ Geroosterde Ui Rolls vir 'n paar minute op die EGG en vul elke rol met die helfte van die hoenderslaai. Dien.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	5338
Totale vet	310 g
Versadigde vet	82 g
Onversadigde Vet	132 g
cholesterol	1,674 mg
natrium	2,571 mg
koolhidrate	61 g
Dieetvesel	7 g
proteïen	542 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)