Dit is 'n maklike resep, maar dit is pret om te eet en te eet, en gebruik bestanddele wat jy waarskynlik aan die hand het. Beenderlose, hoenderlose hoenderborsies is uitstekend, maar jy kan hoenderdye gebruik as jy wil, of selfs varkvleis, gesny en geslaan.
As jy hoenderdye gebruik, sal die kooktyd verhoog word tot 5 tot 8 minute. Die vark moet ongeveer 2 tot 4 minute tot 150 ° F kook. Maak seker dat al die vleis in dieselfde dikte gestamp word sodat dit gelyktydig kook. En altyd die finale interne temperatuur met 'n vleiskermometer. Hoender moet elke keer op 160 ° F gekook word. Hierdie resep word gekook op 'n dubbele kontakgat . As jy 'n gereelde rooster gebruik en die vleis moet draai, word die kooktyd verdubbel.
Vir sye, probeer Knoffel Gebreekte Aartappels of Walloped Aartappels . Voeg 'n groen slaai of 'n vrugteslaai en 'n paar skone of aandete rolle by.
Wat jy benodig
- 4 beenlose, hoendervrye hoenderborsies
- 1 eier, geslaan
- 3/4 koppie geel koringmeel
- 1/2 teelepel gedroogde basiliekruidblare
- 1/4 teelepel gedroogde oregano blare
- sout en peper na smaak
- 1/4 koppie gerasperde Parmesan-kaas
- 2 eetlepels lemmetjiesap
Hoe om dit te maak
1. Plaas die beenderlose, vellose hoenderborsies tussen twee velle gewaspapier en gooi die hoender saggies 1/3 "dik met die gladde kant van 'n vleiskous of 'n rolpennetjie. Wees versigtig om nie die hoender te skeur nie.
3. Giet die geklitste eier in 'n vlak bak. In 'n vlak pan, kombineer die maïsmeel, basiliekruid, oregano, peper, sout en kaas.
4. Borsel die hoender met die limoen sap, dip dan in die geklitste eier en bedek dan met die mieliemeelmengsel.
Laat die hoender vir 20-30 minute op 'n draadrak sit sodat die laag droog word.
5. Spuit 'n George Foreman tweesydige rooster of ander dubbelkontaktrooster met nonstick-kookbespuiting. Kook hoender vir 4-7 minute tot deeglik gaar is tot 160 ° F, en die bedekking is bruin en skerp. Bedien dadelik.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1323 |
Totale vet | 74 g |
Versadigde vet | 21 g |
Onversadigde Vet | 29 g |
cholesterol | 475 mg |
natrium | 598 mg |
koolhidrate | 20 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 137 g |