Hierdie krokante-beesvleis-wenke word gemaak met wortelstokkies, sampioene, en 'n lekker verdikte sous. Beespunte kan uit enige afdeling gesny word, maar die lepelstokkies of lepelstokkies word gewoonlik gemerk. Budget-vriendelike Chuck Stew Bees kan ook gebruik word. Rooiwyn is opsioneel in hierdie resep, maar dit voeg nog lekker smaak.
As jy (of lede van jou gesin) nie 'n waaier van sampioene is nie, voel vry om hulle uit te laat. Ek voeg soms 'n koppie bevrore pêrel uie by die crock pot saam met die beesvleis.
Wat jy benodig
- 8 gram vars gesnyde sampioene
- 2 eetlepels botter
- 1/2 koppie
- all-purpose flour
- 1 teelepel
- kosher sout
- 1/8 teelepel gemaalde swartpeper
- 3 1/2 tot 4 pond wortelstokkies, sny in 3/4 duimblokkies
- 1/2 koppie gekapte soet ui of groen uie
- 8 ounces gesnyde sampioene, in 'n bietjie botter gesny
- 1 kan (10 1/2 oz) gekondenseerde beesvleis sous, onverdunde
- 1 teelepel Worcestershire sous
- 1 eetlepel ketchup of tamatiepasta
- 1/4 koppie droë rooiwyn of koue water
- 3 eetlepels alledaagse meel
Hoe om dit te maak
Smeer die botter in 'n stoofpot oor medium hitte. Voeg die sampioene by en kook, roer tot hulle sag en goudbruin is. Verwyder die sampioene na die crockpot.
Meng 1/2 koppie meel met die sout en peper; gooi met herderige wenke om deeglik te bedek. Plaas die beesvleis in die crockpot en voeg die gekapte uie by.
In 'n medium bak kombineer die gekondenseerde beesbouillon met die Worcestershire-sous en tamatiesous .
Giet die mengsel oor die bees en groente; roer goed.
Bedek en kook vir LAAG vir 8 tot 10 uur of op HOOG vir 4 tot 5 uur.
Sowat 45 minute voordat u die tyd bedien, maak 'n gladde pasta met rooiwyn (of koue water) en 3 eetlepels meel; Roer die pasta in Crock-Pot, meng deeglik.
Bedek en kook op hoë tot verdikte.
Bedien oor warm gebakte noedels, kapokaartappels of rys.
Maak sowat 10 porsies.
Wenke en Variasies
- Voeg 'n koppie klein wit uie of pêrel uie by, saam met die beesvleis, vars of bevrore.
- Vir ekstra smaak, smeer die meelbedekte beesvleis in 'n paar eetlepels groente-olie of botter voordat jy dit by die crockpot voeg.
- Gebruik stoofvleis in die resep in plaas van moupastei, of sny 'n maer chuckbraai of biefstuk.
- Vervang die soteerde sampioene met ingemaakte gedreineerde sampioene.
Jy mag dalk ook hou van
Easy Crock Pot Beef Tips - Met uie sop meng en 'n paar rooiwyn.
Simple Slow Cooker Muesli Wenke - Gemaak met gekondenseerde goue sampioen sop.
Heather's 4-Ingredient Crock Pot Beef Tips - Met uie sop meng en room van sampioen sop.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 468 |
| Totale vet | 21 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 150 mg |
| natrium | 834 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 52 g |