Dié langstaander varkvleis ribbes word perfek gekook met 'n lekker tuisgemaakte sous. Knoffel, uie, en 'n paar basiese speserye voeg smaak by die sagte sappige vark.
Ek het 'n eetlepel Texas Pete by die tuisgemaakte braaisous bygevoeg, maar voel vry om nog 'n handelsmerk warm sous te gebruik of voeg 'n paar cayennepeper of gebreekte rooi pepervlokkies vir hitte.
Die gereg kan gemaak word met been-of-beenlose plattelandse ribbes. Browning die ribbes voeg by die geur en kleur, maar jy kan daardie stap slaan as jy betyds gedruk word.
Wat jy benodig
- 2 1/2 tot 3 pond. Landstokvarkribbes (sonder been of bottel)
- 1 eetlepel groente-olie
- 1 groot ui (kwarts en gesny 1 / 4- tot 1/2 duim dik)
- Sous:
- 1/2 koppie tamatie ketchup
- 1/4 koppie sojasous (lae natrium)
- 3 eetlepels bruinsuiker
- 2 eetlepels appelasyn
- 1 eetlepel voorbereide mosterd
- 1 eetlepel warm sous (soos Texas Pete's)
- 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 teelepel seldery saad
- 1/4 teelepel swartpeper (varsgemaal)
Hoe om dit te maak
Sny oortollige vet van die varkvleis. In 'n groot koekie oor medium hitte, bruin die ribbes in die groente-olie.
Plaas uiskywe in die stadige kookplaat en rangskik die gesnyde plattelandse ribbes oor die uie.
Kombineer al die oorblywende sous bestanddele in 'n klein bak; Gooi oor ribbes en uie.
Bedek en kook vir lae vir 7 tot 9 uur of hoog op ongeveer 4 tot 5 uur.
Genoeg vir 6.
Jy mag dalk ook hou van
Boneless Crock Pot Country-Style Pork Ribs With Mushrooms
Gebakte Country Style Ribs Met Maple Barbecue Sous
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 613 |
| Totale vet | 30 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 180 mg |
| natrium | 1,028 mg |
| koolhidrate | 23 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 59 g |