Sit hierdie geurige een geregte ete saam met 'n gegote slaai en koekies vir 'n lekker alledaagse ete.
Verwante Resep: Penne Bak Met Ham En Ertjies
Wat jy benodig
- 8 gram mini penne pasta of elmboog macaroni
- 12 tot 16 gram gerookte andouille wors, dun gesny
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1/2 koppie gekapte rooi of groen paprika
- 2 eetlepels botter
- 2 eetlepels meel
- 1 1/2 koppies melk
- 2 koppies gesnyde Cheddar kaas
- 1 teelepel
- Creoolse speserye
- Sout en peper na smaak
- 1/2 tot 1 koppie sagte fyn broodkrummels gegooi met 2 tot 3 teelepels gesmelte botter
Hoe om dit te maak
- Kook pasta volgens pakketaanwysings; dreineer, spoel, en sit eenkant.
- Kook die andouille-wors in 'n groot kastrol of pannetjie met ui en paprika tot uie deursigtig is. Verwyder die worsmengsel op 'n bord en sit dit opsy.
- Verhit oond tot 350 F. Vries 'n 2-kwart-oondbak of spuit met 'n nonstick-kookbespuiting.
- Smelt 2 eetlepels botter in dieselfde koekie oor medium hitte; Roer die meel in totdat dit gemeng is. Voeg die melk en Creoolse geurmiddels geleidelik by. Kook, roer voortdurend totdat dit verdik word. Voeg die kaas by en roer tot dit gesmelt is. Smaak en voeg sout en peper by, soos nodig. Roer die gedreineerde pasta en worsmengsel in. Skep in die voorbereide kastrol. Sprinkel broodkrummels oor die bokant van die oondbak.
- Bak vir 30 minute, of tot topping is bruin en die oond is borrelend.
Dien 5 tot 6.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 817 |
| Totale vet | 49 g |
| Versadigde vet | 24 g |
| Onversadigde Vet | 16 g |
| cholesterol | 131 mg |
| natrium | 1,349 mg |
| koolhidrate | 57 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 36 g |