Ontbyt Quinoa met sjokolade- en grondboontjiebotter-resep

Ontbytgraan en hawermeel kan goeie ontbytkeuses wees, maar jy word waarskynlik moeg van graan as jy dit elke dag eet vir ontbyt. Dis waar ontbyt quinoa kom! Deur sojamelk of ander nie-suiwelmelk te gebruik om quinoa te kook, in plaas van water, transformeer hierdie uber populêre graan van 'n middagete en aandete in 'n warm en hartlike ontbyt vegans. Dit is ook nie glutenvry nie.

Hierdie ontbyt quinoa-resep kombineer sjokolade- en grondboontjiebotter vir 'n smaakkombinasie uit die hemel. Selfs met 'n bietjie kakao en versoeter, is hierdie ontbyt "graan" nog baie meer voedsaam as die suikerverpakte, verwerkte en verfynde kartondoos-handelsmerke in die supermark. En met 8,1 gram proteïene per porsie in vergelyking met havermout se 10,6 gram, is dit 'n goeie hoëproteïen-ontbyt keuse vir vegane wat 'n voedsame ontbyt nodig het om die dag te begin.

Probeer hierdie ontbyt quinoa met sjokolade- en grondboontjiebotter-resep die volgende keer as jy op soek is na 'n lekker manier om jou ontbytroetine te meng.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Kombineer die quinoa en sojamelk oor medium lae hitte. Bedek en kook vir 15 minute of tot quinoa klaar is, roer gereeld.
  2. Terwyl die quinoa nog warm is, roer dit in grondboontjiebotter, kakao en versoeter.
  3. Maak een ruim bediening.

Voedingsinligting, per porsie (van CalorieCount):

Soos quinoa? Hier is 'n paar meer gesonde en hoë proteïen quinoa resepte om te probeer:

* Cook se Nota:

Quinoa het vir goeie rede die "dit" graan geword. Quinoa word beskou as 'n supergrain deur gesondheidskundiges, en is een van die beste beskikbare bronne van proteïene. Dit is 'n volledige proteïen, wat beteken dat dit al nege essensiële aminosure bevat. Dit bevat ook meer vesel as ander korrels, wat jou kan help om langer te bly en kan jou ook teen hartsiektes beskerm.

Plus, quinoa bevat vitamiene en minerale wat noodsaaklik is vir goeie gesondheid, soos lysien, magnesium, vitamien B2 en mangaan. Hierdie voedingstowwe gekombineer kan bydra tot energieproduksie, bloedsuikerbeheer, liggaamlike weefselgroei en herstel en beskerming teen vrye radikale, onder andere gesondheidsvoordele. Met alles wat in 'n ontbytbak, wie wil nie hul dag met ontbyt quinoa begin nie?

Resep is oorspronklik in The Everything Vegan Cookbook deur Jolinda Hackett verskyn.

Bronne:

SELF Voedingsdata. (e). Quinoa, Gekookte Voeding Feite & Kalorieë. Onttrek 23 November 2016, van http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/10352/2

SELF Voedingsdata. (e). Graan, hawer, gereeld en vinnig en onmiddelik, nie versterk nie, droë [hawermout, outydse hawer, gerolde hawer] Voeding Feite & Kalorieë. Onttrek November 23, 2016, van http://nutritiondata.self.com/facts/fries-cereals/1597/2

Wilcox, J. (2012, 31 Mei). 7 Voordele van Quinoa: Die Supergrain van die Toekoms. Onttrek 23 November 2016, van http://www.mindbodygreen.com/0-4994/7-Benefits-of-Quinoa-The-Supergrain-of-the-Future.html

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 650
Totale vet 22 g
Versadigde vet 4 g
Onversadigde Vet 9 g
cholesterol 0 mg
natrium 430 mg
koolhidrate 97 g
Dieetvesel 9 g
proteïen 19 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)