Om Cajun-geurmiddels by 'n potgebraai te voeg, is 'n prettige idee om 'n klassieke resep te verander. As jy nie Cajun-speserye in jou omgewing kan kry nie, maak Creole Meat Seasoning en hou hand aan vir hierdie resep en nog vele meer. Hierdie maklike vyf bestanddeel resep is perfek vir enige koue winterdag.
Vir die beste pot gebraai, is 'n stadige kookplaat regtig die beste. Die vogtige hitte en lang kooktyd verander 'n taai snye vleis in 'n super sag, vogtige vleis wat vol smaak is.
Bedien hierdie resep met 'n koel groen slaai wat saam met sampioene en druiwe tamaties geslinger word, met 'n romerige ranch dressing of 'n Pears and Greens Salad maak , 'n soet kontras met hierdie pittige resep. Bied 'n glas rooi wyn by, voeg geroosterde knoffelbrood by, en jy het 'n maaltyd geskik vir 'n koning.
Wat jy benodig
- 1 (2 tot 3 pond) beesvleisbiefstukbakkie
- 1 eetlepel Cajun geurmiddels
- 1 ui, gekap
- 1 (14 ounce) kan tamaties met knoffel gesny, onbedorwe
- 1/2 tot 1 teelepel Tabasco-sous
- 1/8 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
Sprinkel Cajun-geurmiddels oor die gebraai en vryf goed om te bedek. Plaas die bedekte beesvleis in 'n 4 tot 6-kwart stadig-oond en bo-op met die ui.
In 'n klein bak kombineer die tamaties met hul sap, warm pepersous en peper. Giet hierdie mengsel oor die groente en die braai.
Bedek die crockpot en kook vir lae omgewing vir 8 tot 10 uur of tot die beesvleis baie sag is. Verwyder die beesvleis uit die stadige kookplaat en plaas dit op 'n bedienbord.
Gebruik 'n lepellepel, verwyder die uie en tamaties uit die stadige oond en lepel oor die beesvleis. Bedien met die vloeistof uit die crockpot.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 362 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 135 mg |
| natrium | 1.302 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 44 g |