Hierdie maklike crockpot country-style ribbes is gelaag met suurkool, gekapte uie, en gekapte appels. Die gereg word stadig tot gaargemaak met die byvoeging van bier. Gebruik 'n ligte of suur bruin aal in hierdie resep.
Die resep kan ook gemaak word met skouer- of lenteskotelette.
Sien ook
- Oond Gebraaide Landstyl Vark Ribbes Met Appelsyner
- Boneless Crock Pot Country-Style Pork Ribs With Mushrooms
Wat jy benodig
- 1 sak (1 pond) suurkool (gesuiwer en gedreineer)
- 1 ui
- 1 rooierige appel (ongeslaan, gekap)
- 2 tot 3 pond vark ribbes (landstyl)
- 1 koppie bier
Hoe om dit te maak
- Sit die suurkool in die onderkant van die stadige kookpot of Crock Pot. Voeg die blokkies uie en gekapte appel by. Roer om te meng.
- Skep die landstyl ribbes oor die ui en appellaag.
- Gooi bier oor alles.
- Bedek en kook vir 7 tot 9 uur laag.
Variasie
- Voeg sowat 1/4 koppie verpakte bruinsuiker by die suurkool vir soet-smaak.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 128 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 19 mg |
| natrium | 517 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 6 g |