Hierdie stadige kersie- ertjiesoep kry ekstra geur van gesnyde spek, en die crockpot maak dit maklik om voor te berei. voel vry om die groente te verander. Voeg blokkies aartappels by die sop of voeg meer ui en wortels by. Breek dit af met 'n fyn gemaalde ham, vars gekapte kruie, of gekrummelde spek, indien verkies. Dit is 'n fantastiese maklike resep om vir 'n koue somer se nag te maak.
Wat jy benodig
- 8 skywe spek (blokkies)
- 1/2 koppie gekapte ui
- 2 ribbes seldery (gekap)
- 8 koppies kookwater
- 1 pond gesplete droë ertjies
- 3 takkies pietersielie
- 1 teelepel
- tiemie
- 3 aartappels (geskil en in blokkies gesny)
- 1 teelepel sout
Hoe om dit te maak
- Plaas al die bestanddele in 'n stadige kookplaat.
- Bedek stadigkom en sit vir LOW vir 8 tot 10 uur.
- Voordat jy die bestanddele versigtig met 'n aartappelmoer bedien, tot so dik as wat jy wil; roer goed.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 112 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 45 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 5 g |