Hierdie stadige kook resep produseer dalk nie outentieke braaibordjies nie , maar jy sal sag, goeie proe-ribbes kry. Onthou om die vet uit die ribbes te dreineer voordat jy die ander bestanddele begin toevoeg.
Wat jy benodig
- 4 pond (1.8 kg) landstylvarkribbes
- 1 koppie (240 ml) hoenderaftreksel
- 1 8-ons (225 ml) kan tamatiesous
- 1/2 koppie (120 ml) water
- 1/2 koppie (120 ml) bruinsuiker
- 1/2 koppie (120 ml) Dr Pepper soda
- 1 groot ui, in skywe gesny
- 1/4 koppie (60 ml) asyn
- 2 eetlepels (30 ml) sojasous
- 1 eetlepel (15 ml) chili poeier
- 1 teelepel (5 ml) seldery saad
- 1/2 teelepel (2.5 ml) sout
- 1/2 teelepel (2.5 ml) swartpeper
Hoe om dit te maak
1. Plaas landstokvarkribbes in stadige kookplaat met hoenderaftreksel. Kook hoog vir 1 uur.
2. Verwyder ribbes en dreineer stadig oond. Voeg al die ander bestanddele by tot stadige kookplaat en roer om te kombineer. Voeg varkribbes by en kook vir 6 tot 8 uur laag.
3. Sit die ribbes met jou gunsteling kante in sodra dit gekook is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 848 |
| Totale vet | 41 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 18 g |
| cholesterol | 262 mg |
| natrium | 819 mg |
| koolhidrate | 32 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 85 g |