Tofutti Sour Supreme regeer nog steeds as die Vegan-Sour Cream Champ
As jy op soek is na 'n nondairy veganiese suurroom om te probeer, het die Tofutti-merk se suur opperste en sy suster nie-hidrogeneerde aanbieding, oor die jare heen gestyg. Hulle smaak soortgelyk aan die regte ding, wat 'n plus vir vegane is wat 'n alternatiewe alternatief soek.
Waar om hulle te vind
Kyk vir die Veganiese Suurroom in die verkoelde gedeelte van jou gunsteling natuurlike voedselwinkel, gesondheidswinkelwinkel of mede-op, of jy kan ook aanlyn koop by vegan-spesialiteitshandelaars.
Sommige groter goed gevulde kruideniersware sal ook Tofutti Sour Supreme in hul natuurlike voedselganger dra.
Soja en Tofu
Albei weergawes gebruik sojaproteïen en tofu as basis vir die suurroomvervanger. Die oorspronklike eenvoudige weergawe gebruik sojaboonolie, terwyl die nie-gehidrogeneerde weergawe 'n olie-mengsel van sojabone, palmvrugte en olyfolie gebruik. Albei weergawes is nie-GMO, glutenvry, suiwelvry en kosherparve.
Voedingsinligting
Interessant genoeg bevat die nie-gehidrogeneerde suurroom meer kalorieë, 85 vir 2 eetlepels. In vergelyking met 2 eetlepels van die oorspronklike Tofutti Sour Supreme Beter as Suurroom met slegs 60 kalorieë. Die vetinhoud is dieselfde, 5 gram, en die proteïen, 1 gram, maar die totale koolhidraat is 2 gram vir die oorspronklike en 9 gram vir die nie-gedroogde. Maar die nie-gedroogde het geen transvet nie, terwyl die oorspronklike 2 gram transvet het. As u transvet uit u dieet wil verwyder, is die nie-gedroogde water die regte keuse.
Jy kan dalk net 'n bietjie minder daarvan gebruik as kalorieë 'n besorgdheid is.
Gebruik in Bak
As jy kies vir Sour Supreme, sal jy 'n weergawe van guacamole vind. Maar as jy dit as 'n suurroomvervanger in baksel gebruik, moenie bekommerd wees nie. Gebruik dieselfde hoeveelheid suur opperste as die suurroom wat in die resep verlang word.
Jou gebakte goedere sal net so lig en pluizig uitkom - om nie so lekker te noem nie - asof jy die regte suiwelgoed gebruik het. Dit is 'n goeie weddenskap dat jou nonvegan vriende nie die verskil sal kan vertel nie.
Met betrekking tot berging, moet u dit nie langer as drie weke in die yskas hou nie, alhoewel twee weke optimum is.
Maak jou eie Vegan Tofu Sour Cream
Nog 'n opsie as jy op soek is na 'n suurroomvervanger, is om jou hand te probeer om 'n tuisgemaakte suurroom te maak met tofu in plaas van suiwel. Hier is een resep om te probeer: Vegan Tofu Sour Cream Recept. Jy kan ook jou eie suurroomvervanger maak deur sagte en stewige tofu, suurlemoensap, soja en cashewnye in 'n voedselverwerker te kombineer.
Meer Vegan-Suiwelvervangers
As jy diereprodukte uit jou dieet uitsluit of slegs suiwelprodukte uitskakel, moet jy substitute kry wat goed in resepte werk. Sien die beste veganiese plaasvervangers vir melk, botter, kaas, Alfredo-sous, Parmesan-kaas en Ricotta-kaas. Plus jy kan leer om jou eie plaasvervangers vir melk en kaasprodukte te maak.