Die Elderflower Cocktail is 'n fantastiese, verfrissende skemerkelkie wat ' n heerlike toevoeging tot brunch of enige tuinpartytjie sal maak. Dit is beide blomme en vonkelwings, die perfekte drank om op 'n lentedag te geniet.
Hierdie eenvoudige cocktail word ook die St Germain Cocktail genoem as gevolg van die elderblom likeur wat dikwels daarin gemeng word. As jy dit verkies, kan jy die St Germain oorskiet en jou eie ouerblomme hartlik maak , wat 'n prettige lenteprojek is wanneer die klein wit blomme in die bloei kom.
Wat jy benodig
- 3 gram
- Champagne (of droëwitwyn )
- 2 gram St Germain Elderflower Likeur
- 1 gram
- Klaskoda of koeldrankwater
Hoe om dit te maak
- Giet die likeur en Champagne oor ys in 'n verkoelde collinsglas .
- Boonop met koeksoda.
- Roer goed.
- Garneer met 'n suurlemoendraai.
Meer wenke vir die maak van die Elderflower Cocktail
Die wyn. As dit gaan om die keuse van die wyn vir die Elderflower Cocktail, het jy 'n aantal opsies. As gevolg van die soetheid van die likeur, is dit dikwels die beste om ' n droë Champagne te kies (dié wat 'Brut' genoem word) . As jy wil, skakel oor na 'n ander vonkelwyn soos Italië se Prosecco of Spanje se Cava.
Ons voeg ook koeldrank by, wat beteken dat u wyn nie moet skitter nie. In plaas daarvan kan jy 'n droë witwyn soos 'n Pinot Grigio, Riesling of Sauvignon Blanc kies.
Die Elderflower likeur. Voor die 2007-uitgawe van St Germain likeur moes ons ons eie ouerblom vir hierdie cocktail maak. Terwyl St Germain die drank nog makliker maak, kan jy terugkeer na die ou maniere en in elk geval hierdie prettige DIY-projek aangaan.
Elderflower cordial is 'n gunsteling in die Verenigde Koninkryk omdat die eilande in die lente volop blomme is. As jy gelukkig is om ouerblom in jou omgewing te hê, oes die blomme (jy benodig baie) en gebruik hierdie resep om 'n nie-alkoholiese ouerblom by die huis te maak. Spike dit met 'n bietjie wodka as jy wil.
Alternatiewelik kan jy 'n ouerblom likeur maak deur te begin met 'n blom-ingevoerde eenvoudige stroop . Voeg dit by jou gunsteling wodka en speel met die siroop tot drankverhouding totdat jy 'n lekker sagte blom smaak kry met net 'n wenk van soet.
Nog 'n opsie is om die vodka direk met elderflower te voeg, voeg dan 'n eenvoudige stroop by om dit te versoet . Baie mense het egter nie soveel sukses met hierdie benadering gehad nie.
'N Nie-Alkoholiese Variasie. As jy dieselfde drink aan jou nie-drinkende gaste wil bedien, is dit baie maklik. Begin eenvoudig met 'n alkoholvrye ouerblom-hartstok of siroop en bedek dit met die sous of gemmer-ale.
Hoe sterk is die Elderflower Cocktail?
Die Elderflower Cocktail is 'n lekker ligte cocktail.
Met die toevoeging van koeldrank bring ons eintlik die sterkte van die drank terug tot by die gemiddelde bottel Champagne, ondanks die toevoeging van 'n likeur. Gemiddeld kan jy van hierdie drank verwag om ' n alkoholinhoud van ongeveer 13% ABV (26 bewys) te hê .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 472 |
| Totale vet | 23 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 24 mg |
| natrium | 770 mg |
| koolhidrate | 29 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 2 g |