Die Diesste Macronutriënt vir Kalorieë
Hoeveel kalorieë is daar in 'n gram vet? Elke gram vet bevat 9 kalorieë. Vergelyk dit met proteïene of koolhidrate, wat elk 4 kalorieë per gram bevat, en jy kan sien hoekom 'n dieet hoog in vet tot gewigstoename kan lei.
Calorie Digtheid
Bronne van kalorieë vir die liggaam is verdeel in dié van vet, koolhidrate, proteïene en alkohol. Hulle het elk 'n ander digtheid:
- Vet: 9 kalorieë per gram
- Alkohol: 7 kalorieë per gram
- Proteïen: 4 kalorieë per gram
- Koolhidraat: 4 kalorieë per gram
Aangesien vet en alkohol meer gewig aan kalorieë as proteïene en koolhidrate het, kry jy meer kalorieë deur minder kos te eet as jy hulle in daardie vorms verteer. As jy 'n volle bord kos wil eet, sal jy minder kalorieë verbruik as jy kosse eet wat hoër is in proteïen en koolhidrate en minder vet.
Wat is 'n kalorie?
'N Kalorie is 'n eenheid van energie. Wanneer dit gebruik word vir voedsel, is kalorieë eintlik kilokalorieë of 1000 kalorieë. Dit is die hoeveelheid energie wat 'n kilogram water met een graad celsius sal oplewer.
Dit maak nie saak of 'n kalorie afkomstig is van vet, proteïen, koolhidrate of alkohol nie, maar dit bied steeds dieselfde hoeveelheid energie aan jou liggaam. As jy egter meer kalorieë eet as wat jou liggaam op een slag kan gebruik, sal dit die oortollige kalorieë as vet opberg.
Vette in 'n gesonde dieet
Onthou egter dat vet nog steeds 'n noodsaaklike deel van 'n gesonde dieet is.
Probeer gesonde vette soos dié in neute, olyfolie , koololie en avokado's kies. Mono-onversadigde vette en poli-onversadigde vette is voordelig wanneer hulle geëet word as deel van 'n gesonde dieet. Probeer om nie te veel dierlike vette ( versadigde vette ) in te sluit nie, soos dié wat in vleis en suiwelprodukte voorkom.
Te veel van hierdie vette word geglo dat dit tot gesondheidsprobleme lei.
Die American Heart Association beveel aan dat die kalorieë van vet nie meer as 25 persent tot 35 persent van jou daaglikse kalorie-inname wees nie. As jy 'n 2000-kalorie-dieet eet, moet jy nie meer as 65 gram vet per dag eet nie. Versadigde vet moet nie meer as 5 persent tot 6 persent van die totale kalorieë wees nie.
Transvet is kunsmatig geproduseerde vet wat waterstof by vloeibare plantaardige olies voeg om hulle meer stewig te maak, dikwels bekend as gedeeltelik gehidrogeneerde olies. Hulle word dikwels gebruik om kos te braai. Omdat hulle 'n negatiewe effek op cholesterol het en die risiko van hartsiektes en beroerte verhoog, is dit die beste om hulle van u dieet te elimineer.
Lees die etiket
Produkte mag geëtiketteer word om hulself as minder vet te bevorder. As jy vetvrye lys sien, beteken dit dat daar minder as 0,5 gram vet per porsie is. Lae vet items het 3 gram of minder vet per porsie. Verminderde vet beteken dat, in vergelyking met die tipiese soortgelyke produk, hierdie produk ten minste 25 persent minder vet per porsie het. Items gemerk as lig of klein ten opsigte van vet, het hul vetinhoud met 50 persent verlaag in vergelyking met die tipiese produk van daardie soort.