Is jy haastig om na 'n partytjie te gaan, en moet jy 'n bydrae lewer tot die voorgeregte? Of het onverwagte gaste buite die dorp ingeval en jy het iets nodig om te dien? Probeer enige van hierdie Spaanse tapas , wat jy kan voorberei op die laaste oomblik - net 'n paar betrek enige kook!
01 van 09
Gambas al Ajillo - Garnale in Knoffel Gambas al Ajillo - Garnale in Knoffel (c) 2007 Lisa Sierra Gelisensieër na About.com Inc. Lisa Sierra Een van die mees algemene "tapas" van Spanje, hierdie gereg is vinnig, maklik en VOLLE knoffel geur.
Dit is 'n eenvoudige, maar lekker voorgereg wat almal geniet. Dit behels baie min kook en jy kan dit op die laaste oomblik bymekaarmaak. Alhoewel jy net 'n mandjie brood en 'n skottel van Manchego-kaas, jamón Serrano en Spaanse chorizo kan uitsteek, sal jy waarskynlik sien dat dit amper onmiddellik verdwyn. Om hierdie eenvoudige tapa te bedien wat reeds op individuele baguette-skywe voorberei is, maak dit langer!
03 van 09
Spinazie Tortilla Rolls Met Serrano Ham Recept - Rollitos die Tortilla Con Jamon Spinazie Tortilla Rolls Met Serrano Ham Recept - Rollitos die Tortilla Met Jamon Serrano. (c) Lisa Sierra 2013 Gelisensieer na About.com Inc. Hierdie tapa is pragtig en is so maklik om voor te berei: Roer eiers en spinasie om 'n dun omelet te maak. Sprei dan 'n laag roomkaas en 'n sny Serrano-ham bo-op en rol. Sny in skywe en bedien.
04 van 09
Pimientos Rellenos die Atun - Rooipepers Met Tuna Gevul Pimientos Rellenos die Atun - Rooi Paprikas Gevul Met Tuna (c) 2007 L. Sierra Gelisensieer op About.com. Lisa Sierra 'N "Tapa" wat lig en maklik is - en geen kookkuns betrokke nie! 'N wonderlike gereg vir die somer of enige tyd wat jy wil vinnig 'n voorgereg voorberei. Meng tuna met 'n bietjie groen uie en olywe, dan in geroosterde rooipepers en bedien.
05 van 09
Tamatiebrood - Pan con Tomate Tomato Brood - Pan Con Tomate (c) 2008 Lisa Sierra Gelisensieer op About.com. Lisa Sierra
Tamatiebrood is net geroosterde brood wat met vars knoffel en ryp tamatie gevryf word, dan met olyfolie drup en 'n bietjie sout. Dit kan op sigself geëet word, maar word dikwels oorlaai met kaas, ham of wors en word geëet vir ontbyt of voorgereg.
06 van 09
Meloen Met Serrano Ham - Melon Con Jamon Serrano Meloen Met Serrranoham - Meloen Met Jamon Serrano. Lisa Sierra (c) 2009 Gelisensieer na About.com Inc. Sout en vol smaak, Serrano-ham maak 'n uitstekende kontras met die soet, sappige Honeydew-spanspek. Hierdie "tapa" duur ongeveer 5-10 minute om voor te berei en benodig nie kook nie. As jy kort op tyd is, het jy iets nodig om na 'n potluck of vriend se party te bring, dit is die "tapa" vir jou!
Hierdie maklike tapas genaamd "Banderillas" kry hul naam uit die doringpyltjies wat tydens 'n stiergeveg gebruik word. Hulle benodig geen kook nie! As jy 'n pot kan oopmaak en die bestanddele op 'n tandestokkie kan spuit, kan jy banderillas maak!
Dit is 'n lekker "tapa" of aperitief wat jy saam met 'n Spaanse omelet, chorizo-wors of alleen as middagete kan bedien. Geen wonder dit word al meer gewild in Spanje!
09 van 09
Olive a la Madrilene - Aceitunas a la Madrileña Olive a la Madrilene of in Spaans, "Aceitunas a la Madrileña" word in Spanje as 'n tapa bedien of 'n maaltyd vergesel. Ons hou daarvan om hierdie gereg met 'n vars baguette te geniet om die kleedjies te geniet. Dit kan die hele jaar bedien word, maar is veral lekker in die somer. Alhoewel 'n eenvoudige en baie vinnige gereg om voor te berei, laat 'n uur toe om die olywe vir volle geur te marineer voordat dit bedien word.