Sjokolade Courgette Cake

Hierdie heerlike sjokolade courgettekoek is 'n goeie alternatief vir courgettebrood. Kakao en kaneel gee hierdie tuisgemaakte sjokolade-courgettekoek wonderlike geur, en die courgette en pekanne voeg tekstuur en vog by.

Die koek word van kras gemaak met karringmelk en groente-olie. 'N Ligte uitstorting van suikersuiker is al wat jy nodig het om die koek te bedek, maar voel vry om 'n basiese vanieljekoekglazuur of hierdie maklike karamelglasuur by te voeg.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Smeer 'n 10-duim Bundt-pan saggies. Voorverhit die oond tot 350 ° F (180 ° C / Gasmerk 4).
Sif meel met bakpoeier, koeksoda, sout, kaneel en kakao; tersyde gestel.

In 'n groot mengbak met 'n hand-elektriese menger met hoë spoed, klop eiers tot lig in kleur en pluizig. Gegradueer in gegeurde suiker tot lig en pluizig; klop in olie.

Met menger met lae spoed, klop in die gesifte droë bestanddele in 3 toevoegsels, afwisselend met die karringmelk.

Dreineer gesnyde courgette; Vou in die meelmengsel saam met vanielje en pekanneute. Skep in voorbereide Bundt pan en bak vir 55 tot 60 minute, of totdat 'n houtkoek- of koektoetser in die middel van die middelpunt skoon is.

Roer vir 10 minute in die pan op die rak, verwyder dan uit die pan om heeltemal af te koel. Sif banketbakkers suiker oor koek voordat dit bedien word.

Reader kommentaar

"Beweeg oor brood en muffins. Hier kom Sjokolade Courgettekoek! Familie het dit lief, selfs die kinders. Gemaak en ryk aan geur. Bêre in 'n lugdigte houer met 'n halwe appel. Koel. Die appel hou die koek klam en vars langer as net om te knal dit in die yskas. " - Linda

Jy mag dalk ook hou van

Maklike Sjokolade Courgette Cake - Met 'n koekmengsel gemaak

Zucchini Flaartaart Met Roomkaas Frosting

Sinaasappel-Cranberry Courgettebrood

Zucchini Havermout Bundtaart