Dit kan moeilik wees om hierdie Varkensvleisbolletjies tot perfeksie te kook, aangesien rys by die vleis gemeng word. Die drukkoker los dit op; Hierdie gehaktballetjies is sag en sappig. En die resep gebruik slegs vier bestanddele !
Jy kan hierdie resep meer ingewikkeld maak as jy wil. Voeg 'n paar gemaalde knoffel by, of voeg kruie soos gedroogde marjolein of gedroogde oregano by .
Die gehaktballetjies en sous word lekker oor meer warm gekookte rys bedien. Of bedien hulle oor warm gekookte pasta of kapokaartappels vir 'n gerieflike, huislike aandete. Voeg 'n groen slaai by en 'n bietjie brownies vir nagereg en aandete.
Wat jy benodig
- 1-1 / 2 pond maer beesvleis
- 1/2 koppie ongekookte langkorrelige rys
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teaspono peper
- 2 eetlepels gemaalde ui
- 1 (10 gram) kan gekondenseerde tamatiesop
- 1/2 koppie water
Hoe om dit te maak
- In 'n groot bak kombineer die vleis, rys, sout, peper en ui. Vorm in klein balle oor 'n duim in deursnee.
- Kombineer die tamatiesop en water in die drukkoker en roer goed om te kombineer. Verhit dan die sous met behulp van die bruin funksie of maak nie die deksel toe nie.
- Laat die vleisballe versigtig in die sopmengsel. Maak die deksel van die deksel veilig toe, bring dan tot hoë druk en kook vir 10 minute.
- Laat druk daling vanself (natuurlike druk vrystelling). Toets met 'n vleistermometer om seker te maak dat die vleis 160 ° F is. Indien nie, kook nog 3 tot 4 minute nadat die drukkoker tot hoë druk gekom het. Bedien oor warm gekookte noodles.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 524 |
| Totale vet | 20 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 101 mg |
| natrium | 224 mg |
| koolhidrate | 45 g |
| Dieetvesel | 8 g |
| proteïen | 39 g |