Toe ek 'n bokkie was (en lieflike lekkernye was), was Duisend-eiland Dressing my tweede gunsteling na bloukaas (wat nooit soet moet wees nie). Maar toe was dit baie makliker om 'n ordentlike 1000-eiland-kleedjie te kry as bloukaas wat by die kruideniersware en in restaurante ingesluit het. Dit is inderdaad die geval, hoewel die situasie verbeter het. Hierdie weergawe is nie die oorspronklike (geskep deur Sophia LaLonde by die 1000 Island Inn), wat ingesluit grasuie en gekapte eiers, maar geen gerus of uie nie. Nietemin, dit is nie sleg nie, veral met hamburgers en Reuben-toebroodjies.
Wat jy benodig
- 1 koppie mayonnaise
- 1/2 koppie chili sous (of ketchup)
- 1/4 koppie soetrissievleis
- 1/4 koppie rooi ui (fyngekap)
- 3 eetlepel kappertjies (gekap)
- 2 teelepels. appel asyn
- 3/4 teelepel
- Worcestershire sous
- Sout en peper (na smaak)
Hoe om dit te maak
- Klits al die bestanddele in 'n klein bak.
- Smaak en verrui geurmiddels, en laat dan vir ten minste 4 uur chill, om geure te smoor.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 54 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 3 mg |
| natrium | 123 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |