Easy Skillet Hoenderbene Met Perskes

Hierdie resep vir hoendervleis maak 'n lekker ete vir elke aand van die week. Gebruik ingemaakte of bevrore perskes in hierdie resep.

Wat jy benodig

• 1 koppie lemoensap
• 1 1/2 koppies gesnyde perskes, ingemaakte of bevrore
• 2 eetlepels bruinsuiker
• 2 eetlepels asyn
• 1 teelepel neutmuskaat
• 1 teelepel blaar basiliekruid, verkrummel
• 1 knoffelhuisies, gemaal
• 6 hoenderbene met dye
• 1/2 koppie meel
• 1 teelepel sout
• stamp peper
• 4 tot 6 eetlepels groente-olie

Hoe om dit te maak

1. In 'n kastrol kombineer lemoensap, perskes, bruinsuiker, asyn, neutmuskaat, basiliekruid en knoffel. Kook kook, verminder hitte en prut vir 8 tot 10 minute.
2. In 'n bak of kosopbergtas, kombineer meel, sout en peper.
3. Skep hoenderstukke in die meelmengsel.
4. Verhit die olie in 'n groot bakkie oor medium hitte. Braai die bedekte hoenderstukke in die warm olie.
5. Verwyder die hoender en gooi alles behalwe 2 eetlepels druppels af. Sit hoenderstukke terug in die stoofpot en voeg die warm vrugmengsel by. Bedek en prut vir 20 minute, of totdat die hoender sag is en sappe skoon raak.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	1452
Totale vet	84 g
Versadigde vet	21 g
Onversadigde Vet	38 g
cholesterol	418 mg
natrium	638 mg
koolhidrate	32 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	135 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)