Geen kook nodig vir hierdie vinnige en maklike feta voorgereg nie! Feta is 'n goeie kaas om altyd in jou yskas te bly, want dit kan maklik verander word in 'n lekker eetkamer of 'n hapje. Koop hele stukkies feta, in plaas van verkrummel, vir beter smaak en aanbieding.
Vars of gedroogde kruie (of speserye) kan gebruik word om die feta te smaak, maar in die meeste gevalle het vars kruie meer geur. 'N uitsondering is altyd goed oor die feta (of bokkas) besprinkel. Bedien hierdie feta met skywe sous of jou gunsteling brood, plus olywe en geharde vleis .
Idees vir vars en gedroogde kruie
Gebruik een of meer soorte kruie op die kaas. Vars pietersielie, tiemie en oregano is veral lekker. Basil werk goed. Of, probeer 'n klein hoeveelheid vars kruisement. Daarna, gedroogde dille is my gunsteling droë kruie.
Hoe lank bly Feta vars?
Feta bly vir 'n lang tyd vars in jou yskas, veral wanneer dit in vloeistof gehou word (water, plus 'n bietjie sout, werk net goed). As die fetus sleg geword het, sal dit ruik en smaak, op 'n suur manier. Ek het weke lank feta in my yskas gehou, en dit het nie sleg gegaan nie. Ideaal, koop egter kleiner gedeeltes wat u binne 2 weke sal gebruik.
Wat jy benodig
- 1/2 pond feta kaas
- 2 eetlepels ekstra olyfolie
- 2 eetlepels vars kruie (fyngekapte of gedroogde kruie en / of speserye, sien onder)
- Opsioneel: 1 teelepel. rooi pepervlokkies
Hoe om dit te maak
- Plaas feta op 'n mediumgrootte bord of bedienbord.
- Druk olyfolie oor die bokant.
- Sprinkel die kruie en rooipepervlokkies op die fetus.
- As jy vars kruie gebruik, kan jy die bord versier met oorblyfsels van kruie. Bedien met 'n gesnyde sous of koekies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 140 |
| Totale vet | 13 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 34 mg |
| natrium | 347 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 5 g |