Frank se lekker lasagne word gemaak met gemaalde beesvleis en wors, saam met lasagna-noedels en tamatiesous. Die kaas, sous en vleis word gemeng met die gekookte noedels.
As jy 'n gelaagde lasagne verkies, kombineer die vleis- en sousmengsel en plak die mengsel met die noedels en kaas. Sien die deskundige wenke vir lae lasagna-instruksies.
Wat jy benodig
- 1 (10-ons) pakket wye lasagna-noedels (in klein stukkies gebreek)
- 1 pond maer grond rond (of chuck)
- 1 pond soet
- Italiaanse wors
- 1/2 koppie gekapte ui
- 3 knoffelhuisies (gebreekte)
- 12 gram Mozzarella-kaas (gesnipperd)
- 12 gram ricotta (of maaskaas)
- 1 (28 ounces) kan spaghetti sous
- 1 teelepel
- Basil
- 1/2 teelepelpeper
- 1 1/2 eetlepels gedroogde pietersielievlokkies
Hoe om dit te maak
- Kook lasagne pasta-noedels volgens pakketaanwysings tot net sag; dreineer goed.
- Giet die bodem en sye van die stadige stoofpotjie liggies.
- Plaas 'n groot pannetjie oor medium hitte. Verkrummel die beesvleis en wors in die pan en kook tot dit nie meer pienk is nie, roer gereeld. Voeg die ui en knoffel by en kook vir 2 minute langer. Dreineer goed.
- Plaas die bruin vleismengsel oor na die voorbereide stadige kookplaat. Voeg die gekookte gebraaide lasagna-noedels en oorblywende bestanddele by. Roer om deeglik te meng.
- Bedek, kook vir LOW vir 4 tot 5 uur.
Deskundige wenke
- Gelaagde Lasagne: Alternatiewelik, in 'n bak, meng die bruin vleismengsel met die sous, basiliekruid, peper en pietersielie. Sit ongeveer 'n derde van die vleismengsel in die gesmeerde, stadig oond. Top met een derde van die noedels, dan die ricotta, dan die Mozzarella kaas . Herhaal nog twee lae, eindig met die kaas.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1056 |
| Totale vet | 47 g |
| Versadigde vet | 20 g |
| Onversadigde Vet | 22 g |
| cholesterol | 164 mg |
| natrium | 1,709 mg |
| koolhidrate | 84 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 72 g |