Gebakte Franse Fries Recept

Die truuk vir hierdie lae-kalorie-oondgebakte friet is 'n warm, warm oond! Miskien het jy gedink jy moes op Frans friet gee as jy besluit het om 'n bietjie gesonder te probeer eet. Terselfdertyd is dit 'n rooi vlag om stukke styselwit aartappels in oodles van pype te laat val. Dit is 'n rooi vlag, en die meeste van ons weet dit nou. Maar hierdie gebakte oond frietjies neem die gerief en goeie smaak van gereelde frietjes en maak hulle nie heeltemal so ongesond nie. Ja, wit aartappels word natuurlik steeds gebruik. Maar, soms, wat is so verkeerd met 'n bietjie aartappel? Hulle is nog steeds 'n groente en bied 'n paar belangrike voedingstowwe soos vitamien A en dieetvesel. Moenie oorboord gaan nie, en 'n bietjie aartappel is net goed.

Hierdie frietjies word nie in 'n pot kookolie gedompel nie, maar is liggies bedek met olyfolie en met 'n bietjie sout gestoft. Die resultaat sal voldoen aan jou drang na friet sonder al die vet en kalorieë wat by daardie gereelde restaurant-frietjes kom.

Probeer 'n bondel van hierdie lekker frietjies op en bedien dit saam met 'n gesonde, warm toebroodjie vir 'n maaltyd wat oorvloedig voel, maar is maklik op die middellyf! Sluit 'n skerp groen slaai aan die kant van jou maaltyd vir 'n regte afgeronde volledige ete.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Voorverhit die oond tot 425 ° F. Maak seker dat die oond sy volle temperatuur bereik voordat die oond friet inblaas. 'N warm oond is een van die sleutels om hulle skerp en lekker te maak.
  2. Skil die aartappels, en sny dit in 1/2-inch stroke.
  3. In 'n groot bak kombineer die water met 1 teelepel sout en suiker. Laat die aartappelskywe in die wateroplossing sak, en week vir 5 minute. Dit sal help om 'n bietjie van die vog uit die aartappels te trek sodat hulle 'n bietjie skerper kan bak. Dreineer en pat die aartappels droog met 'n handdoek.
  1. Gooi die aartappels in 'n groot bak saam met die oorblywende 1/2 teelepel sout en die olyfolie en gooi die aartappels eweredig. Sprei die aartappelskywe in 'n enkele laag op 'n groot bakplaat bedek met 'n nie-stokkiespuit.
  2. Bak vir 25 minute by 425 ° F. Draai die frietjies oor met 'n spatel, en verhoog die oondtemperatuur tot 500 ° F. Bak nog 10 minute totdat die frietjies skerp en goud is.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 85
Totale vet 2 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 0 mg
natrium 591 mg
koolhidrate 15 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)