Hierdie maklik gebakte hoender kry smaak van snye pynappel, sojasous en gemmer. Dit is 'n lekker resep en so maklik om te maak en te bak. Bone-in hoenderstukke is ook maklik op die begroting!
Hierdie resep sal maklik 8 mense voed, maar dit kan afgeskaal word vir 'n kleiner gesin. Of verdubbel dit vir 'n potluck of familiebyeenkoms. Jy kan ook pynappelbakkies of -bolletjies in die resep gebruik.
Sien ook
Tropiese Hoenderborsies Met Pynappel
Quick Island Chicken
Wat jy benodig
- 1 kan (20 gram) gesnyde pynappel in sap
- 1/4 koppie sojasous
- 2 eetlepels gekapte groen ui
- 1/2 teelepel gemmer
- 1/4 teelepel knoffel poeier
- 2 braai hoenders, kwarte (ongeveer 5 tot 6 pond hoenderstukke)
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 375 F (190 C / Gas 5).
- Dreineer die gesnyde pynappel, en skenk 1/4 koppie sap. Sit pynappelskywe opsy.
- In 'n braaipan kombineer gereserveerde 1/4 koppie ananasap, die sojasous, gekapte groen ui, gemmer en knoffelpoeier. Voeg hoenderstukke by, draai deeglik in die laag. Rangskik die hoenderhuidkant op.
- Bak die hoender vir 55 tot 65 minute in die voorverhitte oond, of totdat die hoender sag is en die sappe skoon is. Volgens die USDA is die minimum veilige temperatuur vir hoender 165 F (74 C).
- Voeg pynappelskywe by die braaipan en kook 5 minute langer.
- Rangskik hoender op 'n bedienbord met die pynappelskywe. Skuim oortollige vet en lepelsap oor hoender en pynappel af.
- Bedien die hoender met warm gekookte rys of Asiatiese styl noedels.
Genoeg 8.
Wenke en Variasies
- Voeg soetrooi en groen paprika-stroke by die pan saam met die hoenderstukke.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 833 |
| Totale vet | 46 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 18 g |
| cholesterol | 285 mg |
| natrium | 735 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 91 g |