Perfeksie in 'n glas, 'n whisky wat jy moet probeer
Louisville Distilling Company se bourbon Angel's Envy is een van die mees opwindende en lekker bourbons wat jare lank op die mark kom. Hierdie whisky is in 2011 bekendgestel en het vinnig oor die smaakknoppies van whisky-liefhebbers gewen en opgestaan na die boonste geledere van werklik bekende Kentucky-bourbons.
Die maak van Angel's Envy Bourbon
Angel's Envy gebruik die unieke proses van die afronding van hul bourbon in gebruikte poortwynvate .
Dit is ontwerp deur Lincoln Henderson, die destydse Brown-Forman meesterdistilleerder, en die skepper van Woodford Reserve . Henderson is 'n legende in die bedryf met meer as 40 jaar ervaring om na die tafel te bring.
Die Mash Bill van Angel's Envy bestaan uit 72 persent maïs, 18 persent rog, en 10 persent gemoutde gars. Elk van die korrels is plaaslik verkry en nie-GMO.
Die Engel se afgunsportefeulje het uitgebrei sedert die aanvanklike vrystelling van die indrukwekkende Port Cask Finish. Sedert 2017 produseer die distilleerdery in die sentrum van Louisville ook:
- Cask Strength - 'N Beperkte afloop van sowat 8 000 bottels word gereeld vrygestel en die kaskrag is die mees gevulde weergawe van Angel's Envy wat jy sal vind. Dit word reguit uit die hawe se afwerking gebottel, wat beteken dat die bourbon sy volle 124,6-bewys behou. Verstaanbaar, die prysjie weerspieël hierdie whisky se rariteit en dit verkoop gereeld vir $ 180.
- Rye Whisky Voltooi In Rum Vate - Hierdie whisky bestaan uit 95 persent rog en 5 persent gemouter gars en die gebrek aan koring beteken dat dit nie as 'n bourbon beskou kan word nie. Aged vir 18 maande in gebruikte Caribean rum vate wat vir Cognac die eerste keer gebruik is, word die whisky vir ses tot sewe jaar lank verouder. Dit weeg by 'n smaakvolle 100 bewys en verkoop gereeld vir sowat $ 80 'n bottel.
Proenotas: Angel's Envy Bourbon Port Cask Finish
Bouquet
Angel's Envy het een van die mees sensuele ruikers ooit op 'n bourbon. Sagte, sagte, en met aromas van warm karamels, esdoornkoekies, satsumas, bruinsuiker en praline, is die boeket 'n studie in subtiele kompleksiteite.
Body and Palate
Angel's Envy bied 'n ryk mondgevoel en 'n weelderige maaltyd van geure in die verhemelte.
Die effek van die hawe vat afwerking is duidelik in die gesofistikeerdheid en kompleksiteit van geure.
Alles is perfek gebalanseerd en die hawe oorweldig nie die natuurlike bourbon-geure nie, maar komplementeer dit perfek. Vanielje-bundtaart-, kaneel-, kruisement- en lemoensmaakmiddels is oorvloedig met 'n heerlik verbrand suiker ondertoon en soliede eikebome.
afwerking
Aanhangers van bourbons met lang, komplekse afwerkings sal na Angel se afguns vlug. Die hawe-invloed is hier duidelikste, en bied soliede geure van okkerneut en eikebome, lemoenmarmelade, vars kruisement en Seville-oranje. Lang, dringend en heeltemal 'n heerlike afwerking.
Dit is 'n Bourbon vir Bourbon Enthousiasts
Angel's Envy is 'n wonderlike bourbon en een wat beide bourbon aficionados en diegene wat net hul whisky-reis begin, moet uitkyk. Dit was een van die opwindendste bourbon-vrystellings in jare en dit het nie sy agting verloor nie. Angel se afguns is 'n moet vir almal wat ernstig is oor goeie bourbon .
Oor Angel se afguns Bourbon Port Cask Finish
- Kentucky reguit bourbon whisky wat vier tot ses jaar oud is in Amerikaanse wit eikehoutvate en vir drie tot ses maande in robynpoortvate afgewerk is.
- Geproduseer deur Louisville Distilling Company, LLC van Louisville, Kentucky
- Vrygestel in 2011
- 43,3 persent alkohol per volume (86,6 bewys)
- Verkoop vir sowat $ 48 vir 'n 750ml bottel
> Openbaarmaking: Oorsigmonsters is deur die vervaardiger verskaf.