As jy ooit 'n limoensorbet in 'n restaurant gehad het en dit mondwater gevind het, wil jy hierdie resep vir 'n tuisgemaakte sorbet gebruik om te gebruik. Sorbet is 'n gesonder alternatief vir hoë vet roomys of vir gebak, koekies en pasteie wat jy gewoonlik na 'n maaltyd kan verander of jou soet tand kan geniet.
Dus, as jy gesonder kosbeslissings probeer maak of 'n bekommerde ouer of eggenoot probeer om die beste voedselbesluite vir jou gesin te maak, is lime sorbet 'n praktiese en heerlike alternatief om jou eetlus te bespaar.
Voordat jy hierdie ete voorberei, moet jy weet dat kalkolie 'n bietjie natuurlike soetheid daarin het. Daarom word 'n teelepel vars limoenskil gebruik in hierdie sorbetresep. Jy kan hierdie gereg probeer as 'n ligte nagereg of as 'n verhemelte tussen kursusse as jy 'n spesiale driegang maaltyd vir jou vriende, familie of 'n ander geleentheid heeltemal voorberei.
Lime sorbet is 'n eenvoudige gereg, maar deur dit reg te stel en dit op 'n manier aan te bied wat die estetiese sintuie van jou aandete gaste aantrek, kan jy met hierdie nagereg 'n indruk skep. Dit is ook 'n goeie nagereg om te dien aan 'n gemengde groep mense wat voedsel sensitiwiteit vir jou onbekend mag hê, aangesien so baie mense nie nageregte met neute, melk of eiers kan eet nie. Tog wil jy nie aanneem dat al jou gaste die gereg of enige ander kan verdra nie. Vra altyd (as jy onseker is) oor watter kosse of bestanddele van jou gaste af is.
Wat jy benodig
- 1 koppie water
- 1 koppie suiker
- 1 koppie vars limoen sap
- 1 teelepel. van
- limoenskil
Hoe om dit te maak
- In 'n medium kastrol oor medium hitte, bring die water, suiker en limoen sap na 'n prut. Wees versigtig om hierdie mengsel nie oor te kook nie. En onthou dat terwyl een koppie lemmetjiesap dalk nie veel lyk nie, kan dit moeilik wees om soveel sap te kry vir limiele wat nog nie ryp is nie. Druk die limiele by die kruidenierswinkel (of boer se mark) om seker te maak hulle is gereed vir verbruik. As jy nie seker is nie, kan jy talle limes koop om seker te maak jy sal die sap hê wat jy nodig het vir hierdie resep.
- Vervolgens moet jy die pan bedek en dan die hitte effens verlaag. Jy sal voortgaan om die konsentrasie vir sowat drie minute te kook of totdat al die suiker opgelos is. Onthou om nie die mengsel oor te kook of te verbrand nie.
- Dan verwyder jy die mengsel uit die hitte en afkoel dit tot kamertemperatuur.
- Roer dan die limoenskil in.
- Jy sal die mengsel vir ten minste twee ure moet afkoel. Dit is belangrik om op te let as jy van plan is om aandete en nagereg op 'n sekere tyd te bedien. Maak seker dat jy genoeg tyd toelaat om die sorbet die chill toe te laat.
- Vries in 'n roomysmaker volgens die vervaardiger se instruksies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 133 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| koolhidrate | 35 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |