Hierdie gebakte hoender- en rys-oond is gemaak met gekookte hoender. Ertjies en seldery voeg kleur en tekstuur by die gereg, terwyl kaas dit 'n bevredigende eenkotelet maak.
Sien ook
Maklike Hoender- en Rys-Ovenschotel Met Italiaanse Dressing
Wat jy benodig
- 1 koppie langgraan rys, ongekook
- 1 koppie gesnyde seldery
- 1 (10 oz) pakkie bevrore ertjies, sowat 1 1/2 koppies
- 2 koppies water
- 2 teelepels sout, verdeel
- 3 eetlepels botter, verdeel
- 1 tot 1 1/2 koppies gekookte hoender
- 2 eetlepels meel
- 1/8 teelepelpeper
- 2 koppies melk
- 1 koppie geraspte sagte cheddar of Amerikaanse kaas
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 375 ° F (190 ° C / Gasmerk 5). Bietjie botter 'n 2-kwart-bakbak.
- In 'n medium kastrol, kombineer rys, seldery, 2 koppies water en 1 teelepel sout. Verhit kook. Bedek en prut vir sowat 8 minute; voeg ertjies by en kook 'n bykomende 8 tot 10 minute, of totdat die rys sag is en water geabsorbeer word.
- Smelt 2 eetlepels botter in 'n medium kastrol of pannetjie. Soteer die hoender vir sowat 1 minuut; meng met die rys.
- Roer die oorblywende 1 eetlepel botter, die meel, peper, en die oorblywende 1 teelepel sout in dieselfde kastrol in druppels. Gaan voort om te kook, roer voortdurend tot net borreling. Roer die melk geleidelik in. Gaan kook en roer tot sous verdik en saggies kook vir ongeveer 1 minuut.
- Giet sous oor die hoenderrys-mengsel en roer saggies om bestanddele te meng.
- Oordrag na die botterbak.
- Sprinkel kaas; bak vir 20 minute.
Genoeg 4.
Jy mag dalk ook hou van
Een skottel hoender en rysbakkie
Maklike Hoender- en Broccoli-Oond
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 791 |
Totale vet | 34 g |
Versadigde vet | 13 g |
Onversadigde Vet | 12 g |
cholesterol | 141 mg |
natrium | 1,761 mg |
koolhidrate | 71 g |
Dieetvesel | 7 g |
proteïen | 47 g |